食用菌栽培與加工 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


食用菌栽培與加工

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王啓明
金盾齣版社
1985-12-1
182
4.80
平裝(無盤)
9787800221262

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发表于2024-11-10

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圖書描述

內 容 提 要

本書由河南農業大學植保係微生物教研室的教師編寫,全書包括

食用菌的基本知識,食用菌的製種、栽培技術,病蟲害防治,各類食用菌

的加工方法。重點介紹瞭白蘑菇、草菇、香菇、平菇、金針菇、滑菇、黑木

耳、銀耳、猴頭、密環菌等實用的栽培技術。這次再版,根據近年來的科

研成果和生産實踐經驗,對原書各章都作瞭必要的修改、調整與補充,

特彆對《金針菇栽培》、《木耳栽培》兩章作瞭較大的修改,並增寫瞭《竹

蓀栽培》,內容較第一版更為係統豐富,方法也更簡便實用。可供食用菌

生産技術人員,專業戶和農業學校師生閱讀參考。

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