天府冷锅

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出版者:四川科学技术出版社
作者:彭进 编
出品人:
页数:211
译者:
出版时间:2004-1
价格:14.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787536454347
丛书系列:
图书标签:
  • 川菜
  • 冷锅串串
  • 美食
  • 菜谱
  • 天府
  • 火锅
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  • 家常菜
  • 成都美食
  • 夜宵
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具体描述

《天府冷锅》以海鲜、禽类、畜类为原料推出一系列冷锅新款,包括墨鱼仔冷锅、红蟹冷锅、海味鱼肚冷锅、冷锅鲍鱼等211例。

作者简介

目录信息

1 墨鱼仔冷锅
2 红蟹冷锅
3 海味鱼肚鲍鱼
4 冷锅鲍鱼
5 冷锅糟辣海蟹
6 泡椒螺球冷锅
7 山椒海参冷锅
8 酸味鱿鱼冷锅
9 石斑鱼冷锅
10 榨菜鲜贝冷锅
11 墨鱼冷锅
12 鲜墨鱼冷锅
13 酸菜鲜鱿冷锅
14 香辣鲜蚝冷锅
15 酱泡角螺冷锅
16 剁椒酱明皮冷锅
17 冷锅豆腐鱼<
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