巧做拿手菜

巧做拿手菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:四川科學技術齣版社
作者:羅光 編
出品人:
頁數:252
译者:
出版時間:2003-1
價格:16.00元
裝幀:
isbn號碼:9787536452138
叢書系列:
圖書標籤:
  • 傢常菜
  • 下廚房
  • 美食
  • 烹飪
  • 菜譜
  • 新手
  • 快手菜
  • 簡單易學
  • 宴客菜
  • 中餐
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具體描述

中華民族有著悠久的美食文化。傳統的飲食習慣在物質豐富的今天,得到瞭發揚光大。隨著社會的發展,人們的飲食結構也在不斷地改善,越來越多綠色的、天然的、健康的、風味獨特的美味菜肴成瞭每個傢庭必不可少的選擇。

在人們的生活中,利用床暇之時,烹製齣具有濃厚傢鄉風味及地方特色的菜肴,其醇香、色澤、鮮味、造型都足以讓人品味齣傳統飲食文化的魅力,使人在舒適溫馨的環境中,全身心地釋放,消除疲勞,減輕壓力,既增加瞭活力,又帶來健康的享受。

在喜慶、歡樂、祥和的日子裏,在閤傢歡慶的時刻,自己動手做上一桌拿手菜,還常給人齣乎意料的驚喜。雖達不到精雕細刻,卻有著各自的特色,人們在盡情享受美味佳肴的同時,更及時地補充瞭人體各種營養的需求。

美味的佳肴,誘人的滋味,配以精美的餐具,將藝術與美食完美地結閤在一起,讓風味濃鬱的各式菜品,在味覺和視覺的細細品味中,帶給人們不盡的快樂。讓我們動手製作吧,以極大的熱情展示我們的烹調技術,盛情款待賓朋好友,讓我們的飲食文化得以承傳,使我們的生活更加豐富多彩。

著者簡介

圖書目錄

紅燒肉迴鍋肉溜肉片京醬肉絲仔薑肉絲櫻桃肉糊辣肉丁魚香肉絲粉蒸肉糖醋排骨香辣排骨粉蒸排骨花生肉丁榨菜肉絲木耳肉片蒜泥白肉青椒肉絲蒜薹肉絲三色裏脊水煮肉片番茄肉片紅燒肉丸豆尖丸子木犀肉軟炸肉串銀耳裏脊黃瓜裏脊熱鍋肘子乾豇豆燒豬蹄椒辣耳片紅油心片蔥白豬舌涼拌豬舌醬爆腰花泡椒肝尖蒜燒肚條火爆雙花紅燒肥腸腰片湯豆苗丸子湯海米鼕筍湯雪豆豬蹄湯肉絲竹蓀湯鼕瓜火腿湯五花豆芽湯排骨蓮藕湯榨菜肉絲湯……
· · · · · · (收起)

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