具體描述
本書匯集瞭八十餘個優秀蛋糕作品，其中體現瞭蛋糕花飾、動物裝飾、人物裝飾、水果裝飾、巧剋力裝飾，畫派藝術，巧剋力與糖塑等技術手法，還包括情人節、婚慶、母親節、父親節、滿月、兒童節、教師節、生日慶典、中鞦節、升學賀喜等主題創意蛋糕，是不可多得的極具收藏價值的技術資料。
著者簡介
圖書目錄
一 裱花蛋糕裝飾材料簡介
二 蛋糕裝飾材料色彩調配原理
三 蛋糕裝飾藝術
1 花飾
2 動物裝飾
3 人物裝飾
4 水果裝飾
……
四 巧剋力及糖塑蛋糕裝飾藝術
五 畫派類蛋糕裝飾藝術
六 張琪的創意蛋糕
七 主題蛋糕裝飾藝術
1 情人節蛋糕
2 婚慶蛋糕
3 母親節蛋糕
4 父親節蛋糕
……
· · · · · · (收起)
二 蛋糕裝飾材料色彩調配原理
三 蛋糕裝飾藝術
1 花飾
2 動物裝飾
3 人物裝飾
4 水果裝飾
……
四 巧剋力及糖塑蛋糕裝飾藝術
五 畫派類蛋糕裝飾藝術
六 張琪的創意蛋糕
七 主題蛋糕裝飾藝術
1 情人節蛋糕
2 婚慶蛋糕
3 母親節蛋糕
4 父親節蛋糕
……
· · · · · · (收起)
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