肉鸽美味30种

肉鸽美味30种 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:金盾出版社
作者:吴杰
出品人:
页数:63
译者:
出版时间:2001-1
价格:8.00元
装帧:
isbn号码:9787508213279
丛书系列:
图书标签:
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本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做鸽肉菜肴而编写。书中精选取了能满足家庭需要、的文字对家庭制作的肉鸽美味30种,每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比,制作方法及成菜特点等作了具体介绍,对主要过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,易学易做,适宜于家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。

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