《兔肉美味30種》是金盾版“傢庭美食係列叢書”之一，專為傢庭學做美味兔肉而編寫，書中精選瞭既具有代錶性，且適宜於傢庭製作的肉作的兔肉美味30，每圖一菜，以簡潔的文字對每款菜的用料配比、製作方法及成菜特點作瞭具體介紹，對主要製作過程還配有示範圖片。《兔肉美味30種》圖文並茂，科學實用，好懂易學，一目瞭然，適宜廣大傢庭閱讀使用，也可供餐飲業人員參考。
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