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首屆中國烹飪大師名師精品集 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

首屆中國烹飪大師名師精品集
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簡體網頁||繁體網頁
韓明等編
浙江科學技術齣版社
2001-10
248
98.0
平裝
9787534115080

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发表于2024-11-13

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圖書描述

本書介紹瞭被國傢內貿局首次授予“中國烹飪大師”和“中國烹飪名師”稱號的100位烹飪界精英及其優秀烹飪菜肴代錶作品共500餘款。

本書為讀者隆重推齣的90名中國烹飪大師、名師，是依據《中國烹飪名師大師評定條件》國傢標準，經中國飯店協會組織各省、自治區、直轄市飲食服務行業主管部門審定，由國傢國內貿易局頒發證書的首批國傢級烹飪大師、名師。

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著者簡介

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