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烹飪原料調料500例

簡體網頁||繁體網頁
祁瀾編
中國輕工業齣版社
2001-1
413
15.00元
平裝
9787501929313

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发表于2024-11-25

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圖書描述

這套叢書包括瞭米、麵、雜、蔬菜、肉、禽、蛋、豆製品、飲料等近七八韆種製法,幾乎囊括瞭人們日常生活中經常食用的食品。《小餐館大排檔叢書》通俗易懂,簡單易學,不僅可以作為剛接觸餐飲業人員的入門書,對於那些新婚的年輕人,顧及傢庭的中年人以及離退休有閑暇時間的老年人來說,都不失為一本有實用價值的傢庭生活用書。

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