家常点心与小吃制作(家庭食谱)

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出版者:上海科学技术出版社
作者:沈国华
出品人:
页数:130
译者:
出版时间:1990-8-1
价格:4.90
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787532318919
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 家常菜
  • 烘焙
  • 点心
  • 小吃
  • 食谱
  • 美食
  • 烹饪
  • 家庭料理
  • 零食
  • 甜点
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具体描述

作者简介

目录信息

一 饼酥类
1 肉馅饼
2 面衣饼
3 细纱锅饼
4 葱油饼
二 包馅类
1 猪油荠菜包
2 荠菜水晶包
3 玫瑰水晶开花包
三 糕团类
1 蒸蛋糕
2 清蛋糕
3 水果蛋糕
四 基他点心
1 肉丝春卷
2 广式虾仁肉丝春卷
五 小吃类
1 闽生果
2 苔条花生米
3 花生酱拌腰片
· · · · · · (收起)

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