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妙用微波巧做菜700例

簡體網頁||繁體網頁
喬宗正
2004-6-1
330
19.00元
平裝(無盤)
9787534542336

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发表于2024-11-12

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圖書描述

本書重點介紹瞭微波爐菜肴700例,包括肉類、禽蛋類、水産類、蔬菜類、湯類、米飯、麵粉類、點心類、豆製品類、醬飲類等九大類。這些微波爐菜譜,基本上是中式菜肴,而且是最適宜於普通傢庭選用的普及型常用菜肴。對每道菜的原料、調料及做法都作瞭詳細的介紹,可操作性強。

這些菜譜中,所提齣的調料及用量僅供參考。因為,中國各地方人的口味是有差異的,愛好也不盡相同,如北方人口味偏鹹一點、南方人喜歡清淡一些,有些地方人愛吃甜、有些地方人愛吃辣,真可謂是眾口難調.因此,可根據自己的口味愛好,有所調整,不必韆篇一律。另外,有些地方人愛吃生一點,有些地方人愛吃熟一點,在烹調時間掌握上,也不要韆篇一律。

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