具體描述
本書內容包括：正一品紅燜豬頭、魚，我所欲也、粵菜三絕、大閘蟹、中國人吃肉、醉蝦、老式豬髒粉、想吃一次“朝天鍋“、吃鯽魚說、楊州菜、來今雨軒吃茄鮝、八公山豆腐、湯孫湖魚丸、花饌、流連榴蓮等。
著者簡介
圖書目錄
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正一品紅燜豬頭
林希
魚,我所欲也
王世襄
粵菜三絕
老烈
大閘蟹
許淇
中國人吃肉
許淇
醉蝦
曉雪
老式豬髒粉
林斤瀾
想吃一次朝天鍋
劉锡誠
吃鯽魚說
馮驥纔
· · · · · · (收起)
正一品紅燜豬頭
林希
魚,我所欲也
王世襄
粵菜三絕
老烈
大閘蟹
許淇
中國人吃肉
許淇
醉蝦
曉雪
老式豬髒粉
林斤瀾
想吃一次朝天鍋
劉锡誠
吃鯽魚說
馮驥纔
· · · · · · (收起)
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