新编现代酒店管理制度大全

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出版者:蓝天出版社
作者:张浩
出品人:
页数:640
译者:
出版时间:2002-8
价格:36.00
装帧:精装(无盘)
isbn号码:9787801582188
丛书系列:
图书标签:
  • 酒店管理
  • 酒店制度
  • 现代酒店
  • 管理制度
  • 酒店运营
  • 酒店规范
  • 酒店实务
  • 酒店标准
  • 酒店服务
  • 酒店行业
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具体描述

本书共分13章,汇编了诸多成功商场内部经常实用的160 多个管理制度。包括:总经理室管理制度;综合办公室管理制度;人事部管理制度;前厅部管理制度;客房部管理制度等。

好的,以下是一本与《新编现代酒店管理制度大全》内容完全不相关的图书简介: --- 《星辰的低语:古代天文观测与宇宙观的演变》 本书简介 跨越星空的千年回响,探寻人类对宇宙最初的敬畏与理解。 本书并非关注现代商业运营的规范与流程,而是带领读者深入人类文明的早期,考察我们的祖先如何仰望星空,并试图解读那片深邃的黑暗中所蕴含的秩序与意义。这是一部关于古代天文学、宇宙哲学以及文化演进的深度研究著作。 第一部分:泥板上的星轨——美索不达米亚与埃及的创世图景 在文字尚未普及的远古时代,天空就是最宏大、最可靠的计时器与指引者。本书从两河流域(美索不达米亚)的苏美尔、巴比伦文明开始,细致梳理了他们如何通过精密的观测,建立起最早的黄道十二宫系统和月相历法。我们将探讨巴比伦祭司群体如何垄断天文知识,将其转化为占卜和预测国家命运的神圣工具。重点分析了他们对行星(尤其是金星和木星)运动的系统性记录,以及这些记录如何影响了后世希腊天文学的萌芽。 随后,我们将目光投向尼罗河畔。埃及人对天文学的兴趣,核心在于永恒与周期性。本书阐述了天狼星偕日升现象(Sopdet)如何成为划分尼罗河泛滥季节的关键标志,以及由此衍生的太阳历(索普特历)的结构。书中会深入剖析埃及人关于“创世之初的原始水域”(努恩)以及众神在星空中的位置——比如奥西里斯与猎户座的关联,展示了宗教信仰与实际观测的紧密交织。 本部分特点: 详细解读了早期楔形文字和象形文字中涉及天文现象的记载,辅以大量古代泥板拓片和壁画的对比分析。 第二部分:群星背后的理性之光——古希腊的宇宙模型构建 随着人类思想的解放,古希腊人将天文观测从纯粹的神学领域中抽离出来,引入了对“完美几何”和“逻辑推导”的追求。本书将用大量篇幅,系统梳理从泰勒斯、阿那克西曼德到柏拉图和亚里士多德的哲学思想如何塑造了地心说的最终形态。 我们详细考察了以下关键发展: 1. 毕达哥拉斯学派的音乐与天体和谐理论:探讨“天体运行的音乐”这一概念如何从隐喻转变为一种宇宙结构假设。 2. 亚里士多德的“五元素”与“天体”的本质区别:分析他将月亮以下的“易变世界”与月亮以上的“永恒不变的天界”进行区分的哲学基础,以及这如何固化了宇宙的等级结构。 3. 托勒密的集大成:本书重点分析了《至大论》(Almagest)中的技术成就——如何利用本轮与均轮的复杂组合,精确预测肉眼可见的行星逆行现象。这不是关于管理,而是关于数学技巧如何服务于对宇宙运行的精确描述。 第三部分:文明的十字路口——中国、玛雅与伊斯兰黄金时代的观测成就 本书并未将目光局限于地中海文明,而是探讨了东西方在不同文化背景下独立发展出的天文知识体系。 在中国部分,我们探讨了浑仪、简仪等观测仪器的发展,以及中国古代星占学对“天人合一”思想的实践——皇帝的行为如何通过日食、彗星等异常天象,在宇宙的尺度上得到反映与裁决。着重分析了《石氏星表》和历法修订的政治意义,而非行政管理学。 在遥远的玛雅文明,我们揭示了他们对金星的近乎痴迷的观测精度,以及这种精度如何与他们的宗教祭祀周期(如“卡伦达”)紧密结合。本书分析了奇琴伊察的“卡斯蒂略”金字塔在特定天文事件中的角色定位,这完全是关于历法与祭祀建筑的互动。 最后,我们进入伊斯兰黄金时代。本书阐述了布哈拉、巴格达的天文台如何继承和发展了希腊的几何学模型,并在实际观测中改进了托勒密系统的误差。例如,马腊格天文台的贡献,以及在三角学(Sines, Cosines)方面的重大突破,这些都是纯粹的科学与数学进步,与现代酒店的规章制度毫无关联。 第四部分:从观测到革命——文艺复兴的星空重塑 本书的收尾部分,聚焦于16世纪至17世纪的“科学革命”,这场革命的核心恰恰是对古代宇宙观的彻底颠覆。 详细审视了哥白尼的日心说如何挑战了教会与亚里士多德思想的双重权威,以及伽利略通过望远镜观察到的木星卫星、月球表面凹凸等“不完美”现象,是如何在经验证据层面瓦解了“天体完美不变”的旧有观念。本书还包括了开普勒如何基于第谷的精确数据,推导出行星运动三大定律——这完全是关于轨道力学和数学模型的革命。 总结: 《星辰的低语》是一部关于人类认知史的旅程。它探讨了人类如何从脚下的土地望向无限的深空,如何用最原始的工具描绘宇宙的秩序,以及这种秩序观如何深刻地塑造了不同文明的哲学、宗教和社会结构。本书的重点是观测方法、数学模型、哲学思辨和文化象征,与任何关于现代商业运作、服务标准、人力资源或财务控制的制度手册内容,均不相干。它描绘的是人类理解宇宙的艰辛历程,而非管理日常运营的实用指南。

作者简介

目录信息

第一章 总经理室管理制度
第二章 综合办公室管理制度
第三章 人事部管理制度
第四章 前厅部管理制度
第五章 客房部管理制度
第六章 餐饮部管理制度
第七章 娱乐部管理制度
第八章 商场部管理制度
第九章 财务部管理制度
第十章 公关部管理制度
第十一章 保安部管理制度
第十二章 工程部管理制度
第十三章 车务部管理制度
第十四章 物资采购部管理制度
第十五章 后勤部管理制度
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