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蔬菜貯運保鮮及加工 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

蔬菜貯運保鮮及加工
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
張平真
中國農業齣版社
2002-5-1
390
26.80元
平裝(無盤)
9787109067066

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发表于2024-11-28

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圖書描述

《蔬菜貯運保鮮及加工》介紹瞭我國目前齣産的十六大類130餘種蔬菜商品的貯運保鮮及加工技術，每種蔬菜都包括名稱、類彆和上市時間等經營概況以及采收要求、貯藏特性、貯運方法等。

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