本書從“整體營銷”這一基本思路齣發，藉助於各種案例分析，深入淺齣地介紹瞭飯店企業在新形勢下必須關注並思考的營銷對策。上篇側重於飯店營銷戰略的研究，主要介紹瞭主題營銷、機會營銷、網絡營銷、分時營銷、關係營銷等新型的軟性營銷戰略，並在篇末介紹瞭權力營銷、滿意營銷、綠色營銷、文化營銷等最新營銷戰略；下篇側重於飯店營銷技巧的研究，主要介紹瞭市場調查、營銷策劃、銷售談判、專題促銷、客戶管理等基本營銷技巧，並在篇末介紹瞭決定企業興衰的19條營銷法則。相信本書不僅能為旅遊院校的師生提供鮮活的專業補充材料，也能給各飯店的營銷人員和管理人員以一定的理論啓迪和實踐思路。
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