黑色食品加工工藝與配方/城鄉快速緻富叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
簡體網頁||繁體網頁
賴來展
科學技術文獻齣版社
2001-4-1
380
18.00元
平裝(無盤)
9787502337605
圖書標籤:
喜歡 黑色食品加工工藝與配方/城鄉快速緻富叢書 的讀者還喜歡
下載链接在页面底部
點擊這裡下載
发表于2024-11-27
黑色食品加工工藝與配方/城鄉快速緻富叢書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024
黑色食品加工工藝與配方/城鄉快速緻富叢書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024
黑色食品加工工藝與配方/城鄉快速緻富叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
圖書描述
本書由我國黑色食品研究開拓者賴來展研究員主編。全書分5章，首先簡要介紹瞭黑色食品的基本概念、功能特性、配方的理論基礎，然後重點介紹瞭黑五榖的加工、深色果蔬食品的加工、藥食兩用資源口服液的加工、動物性黑色食品的加工，具體包括黑米、黑玉米、黑大豆、黑芝麻、黑小麥、黑小米、紫薯類、芋類、南瓜、棗類、蘆薈、靈芝、香菇、黑木耳、海藻類等製品的加工工藝與配方，以及甲魚、墨魚、烏骨雞、烏蛇、黑蟻、蠶蛹等食品的深加工利用。內容豐富，資料翔實，科學性、實用性、可操作性強。
本書可供從事食品工程、營養科學、農副産品加工的技術人員以及相關專業的高等院校師生參考使用。
著者簡介
圖書目錄
黑色食品加工工藝與配方/城鄉快速緻富叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載
用戶評價
評分
評分
評分
評分
評分
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
類似圖書 點擊查看全場最低價
黑色食品加工工藝與配方/城鄉快速緻富叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
分享鏈接
相關圖書
-
The Awakening pdf epub mobi txt 電子書 下載 -
汽車空調維修實例 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
Butcher's Crossing pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
報考北京大學研究生指南 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
The Breaking of Eggs pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
BIOS設置萬用聖經 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
Tin House, Volume 12, Number 1 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
C++ Builder 5實踐與提高 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
In Morocco pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
中文powerpoint電子文稿製作進階教程 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
圖解經典故事叢書(全五冊) pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
The Countess and the King pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
汽車底盤維修實例 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
奧多比魔幻世界Adobe Photoshop7.0夢幻特效寶典 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
J2EE全實例教程 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
American Subversive pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
建築給水排水工程學 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
Pariah pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
The Messiah Condition pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
少兒幽默笑話選編 pdf epub mobi txt 電子書 下載
