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著者簡介
圖書目錄
第1章 緒論
第2章 商品質量與質量管理
第3章 商品檢驗與評價
第4章 商品分類
第5章 商品包裝
第6章 儲存期間的商品質量保持
第7章 食品類商品概述
第8章 服裝類商品概述
第9章 日用工業品商品概述
第10章 傢用電器商品概述
自測題參考答案
主要參考書目
· · · · · · (收起)
第2章 商品質量與質量管理
第3章 商品檢驗與評價
第4章 商品分類
第5章 商品包裝
第6章 儲存期間的商品質量保持
第7章 食品類商品概述
第8章 服裝類商品概述
第9章 日用工業品商品概述
第10章 傢用電器商品概述
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