自制家常佐菜小食品

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出版者:上海科学技术文献出版社
作者:李东光
出品人:
页数:256
译者:
出版时间:2000-7-1
价格:12.80
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787543912991
丛书系列:
图书标签:
  • 家常菜
  • 佐菜
  • 小食品
  • 自制
  • 美食
  • 烹饪
  • 零食
  • 下饭菜
  • 简单易学
  • 厨房技巧
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具体描述

自制家常佐菜小食品,ISBN:9787543912991,作者:李东光,翟怀凤主编

作者简介

目录信息

一、蔬菜类小食品
1 腌菜类
2 酱菜类
3 泡菜类
……
二、瓜果类小食品
1 甜味类
2 咸味类
3 香味类
4 果酱类
三、鸡、鸭、鱼、肉、蛋类小食品
1 腌猪肉
2 酱肉(一)
……
四、面点类小食品
1 面食、米食类
2 馅类
3 糕点类
……
五、其他小食品
1 江米酒(一)
2 江米酒(二)
……
· · · · · · (收起)

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