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鄉村風味特色小吃配方與製作 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

鄉村風味特色小吃配方與製作
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徐專紅
科學技術文獻齣版社
2001-11-1
306
15.00元
平裝(無盤)
9787502338756

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发表于2024-11-30

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圖書描述

《鄉村風味特色小吃配方與製作》收集瞭鄉村風味頗具特色的小吃食品共160餘種，包括各種粽子、年糕、包子、餃子、餛飩、糯米飯團、粉乾、餅、羹、湯等。每一種食品介紹瞭原料配方、材料準備、製作方法、食用方法、製作評點、營養評點等內容。

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