精制广东菜

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出版者:广东科技出版社

作者:梁昌

出品人:

页数:322

译者:

出版时间:2001-8-1

价格:18.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787535924353

丛书系列:

图书标签:

广东菜
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烹饪
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中餐

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作者简介

目录信息

一家禽类
二家畜类
三奶、蛋类
四野味类
五塘鱼为
六河鲜、海鲜类
七干货类
八蔬果类
九其他类
十甜品类
附录
参考文献
制法索引
后记
· · · · · · (收起)

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