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出版者:金盾出版社

作者:王睿

出品人:

页数:512

译者:

出版时间:2001-3-1

价格:19.00

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787508214207

丛书系列:

图书标签:

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现代园艺技术与实践指南 本书全面深入地探讨了现代园艺的各个方面，旨在为园艺爱好者、专业人士以及农业从业者提供一套详尽、实用的技术指导和操作规范。内容涵盖了从基础的土壤学知识到先进的植物病虫害综合管理策略，力求构建一个完整、系统的园艺知识体系。 第一部分：园艺基础科学 本部分聚焦于构成健康园艺系统的基本要素，为后续的实践操作奠定坚实的理论基础。 第一章：土壤科学与改良 详细阐述了土壤的物理、化学和生物特性。内容包括土壤的矿物组成、有机质的形成与作用、土壤溶液的营养循环机制。深入剖析了不同类型土壤（如沙土、黏土、壤土）的特性及其对植物生长的影响。重点讲解了土壤改良技术，如增施有机肥（堆肥、绿肥的制作与应用）、酸碱度（pH值）的科学调控方法，以及无土栽培基质的配方设计与优化。此外，还介绍了土壤健康评估的常用指标与快速检测方法，确保读者能够准确判断和改善作物的生长介质。 第二章：植物生理与营养需求 本章是理解植物生命活动的关键。系统介绍了光合作用、呼吸作用、蒸腾作用等核心生理过程的最新研究进展。特别关注了植物必需营养元素（常量元素与微量元素）的功能、在植物体内的转运途径以及缺乏或过剩时的典型症状。提供了精准的营养诊断流程，包括叶面诊断法和营养液分析法。针对不同生长阶段（发芽期、营养生长期、开花期和结果期）的营养需求差异，给出了分阶段的施肥策略，强调平衡施肥的重要性，以提高作物产量和品质。 第三章：气候与微环境控制 探讨了温度、湿度、光照强度与日照长度等环境因子如何影响植物的生长发育。详细介绍了设施园艺中温室、植物工厂的结构设计原则与环境控制技术。内容包括高效的遮阳降温系统（如湿帘风机、喷雾降温）、加温系统（如热风炉、地热利用）的能源效率优化。对于光照控制，深入讲解了LED补光技术在不同作物上的光谱配比应用，以及如何通过环境控制实现作物周年生产和反季节栽培。 第二部分：植物繁殖与栽培技术 本部分着重于如何有效地繁殖植物，并提供针对各类作物的专业化栽培管理方案。 第四章：现代植物繁殖技术 系统梳理了无性繁殖和有性繁殖的方法。详细描述了扦插（硬枝、软枝、叶插）、压条、嫁接（枝接、芽接及其应用场景）等传统技术的精进技巧，并配有高清图解。重点介绍了组织培养技术（微繁殖）的实验室操作流程、培养基的配方调整以及试管苗的炼苗与移栽技术。此外，涵盖了种子处理技术，如层化、温水浸种、药剂拌种等，以提高种子发芽率和一致性。 第五章：特种作物栽培专论 针对市场需求旺盛的几类重要作物，提供了深度栽培手册： 设施蔬菜栽培： 以番茄、黄瓜、辣椒为例，详细讲解了高标准智能温室的定植密度、整枝打杈技术、吊蔓方式以及产量提升的关键节点管理。 观赏花卉生产： 聚焦于月季、兰花和球根花卉的周年生产调控，特别是通过低温或高温处理诱导开花的技术。 芳香植物与药用植物： 介绍了薰衣草、迷迭香、三七等经济作物的最佳收获时间、后处理工艺（干燥、提取）以保证有效成分含量。 第六章：水肥一体化与精准灌溉 本章是实现节水高效农业的核心。详细介绍了滴灌、微喷灌、渗灌等现代灌溉系统的设计、安装与维护。重点剖析了水肥一体化技术（Fertigation）的原理，如何根据作物生长模型精确计算水肥配比，并使用压力补偿式滴头保证田间灌溉的均匀度。讨论了传感器技术在土壤含水量监测中的应用，指导读者避免过度灌溉和灌溉不足带来的负面影响。 第三部分：植物健康与病虫害管理 本部分旨在推广可持续、低风险的植物保护策略，强调预防为主、综合治理的理念。 第七章：植物病害诊断与生物防治 详尽分类介绍了真菌性、细菌性、病毒性和生理性病害的识别特征。提供了田间快速诊断流程图。在防治方面，系统介绍了生物防治策略，包括天敌昆虫的保护与应用（如瓢虫、捕食螨）、拮抗微生物菌剂（如木霉菌、枯草芽孢杆菌）的应用时机和效果提升方法。同时，阐述了抗病育种的原理及其在抗性品种推广中的作用。 第八章：高效害虫综合管理（IPM） 本书对IPM（Integrated Pest Management）的理念进行了深入阐述和实战指导。内容涵盖了害虫的发生规律、监测技术（灯诱、性信息素诱捕）。着重介绍了物理防治（防虫网、粘虫板）、农业防治（清除越冬场所、合理轮作）以及生物防治（利用生物源农药，如印楝素、苏云金芽孢杆菌）。针对化学防治，严格依据最新农药登记信息，指导读者如何科学、安全地选择和使用化学农药，包括安全间隔期（PHI）的计算与遵守，以保障农产品质量安全。 第九章：杂草控制与机械化管理 探讨了园艺作物中常见杂草的识别与生态特性。详细介绍了机械除草（中耕、旋耕）在不同行距作物中的应用技巧。化学除草部分，根据作物的敏感性，分类讲解了选择性除草剂（芽前、芽后）的使用方案，并强调了科学轮换使用除草剂以延缓抗药性的产生。还介绍了覆盖技术（地膜、生物降解膜）在抑制杂草生长、保持土壤水分方面的综合效益。 第四部分：采后处理与质量控制 本部分关注从收获到进入市场的全过程，以确保产品价值最大化。 第十章：收获与分级标准 明确了不同类型园艺产品（水果、蔬菜、鲜切花）的最佳成熟度和收获指标。系统介绍了机械化采收设备的操作规范与人工采摘的质量标准。深入解析了国内外通用的产品分级标准（大小、色泽、有无缺陷），并指导读者建立符合市场要求的质量控制体系。 第十一章：保鲜技术与物流 详细介绍了各种保鲜技术，包括气调贮藏（CA）、低温冷藏（控制相对湿度和温度的精确度）。对于易腐烂的软质果品，讲解了乙烯阻断剂和预冷处理的应用。本章还涵盖了包装技术，如气调包装、减压包装在延长货架期中的作用，以及冷链物流中的温度监控与记录标准。 结语：可持续园艺的未来展望 总结了精准农业、物联网（IoT）技术在未来园艺管理中的应用潜力，鼓励从业者采纳环境友好型技术，实现资源的高效利用与生态环境的和谐共存。 本书内容翔实，图文并茂，既有宏观的理论指导，又不乏微观的操作细节，是全面提升园艺专业技能的必备参考书。

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