本書為“現代賓館飯店高手叢書”之一,書中從兩個方麵展開瞭對銷售高手培育的陳述,一是飯店管理者對銷售人員的管理,二是銷售人員自我管理。由於銷售工作重在實踐,有著很強的實戰性,因而技巧對銷售人員而言就顯得格外重要。本書展示瞭飯店銷售員管理、推銷、媒體銷售、培訓等方麵的技巧心得,指導銷售員提高實戰技能與臨場應變技巧,完成從經驗銷售員嚮專業銷售員的轉變,從而實現質的飛躍,成為飯店迫切需要的銷售高手。<br
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