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蛋白质分子基础

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陶慰孙
高等教育出版社
1995-10
440
35.00元
简裝本
9787040053951

图书标签: 蛋白質組學   


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发表于2024-11-10

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图书描述

《蛋白质分子基础》共11章。主要介绍了蛋白质的制备,一级结构及构象测定,蛋白质的化学修饰,肽的人工合成,蛋白质的构象及结构与功能的关系,生物大分子的相互作用,以及蛋白质分子设计等方面内容。每章之后列有主要参考文献及思考题。书末有附录。

《蛋白质分子基础》可作为综合性大学生物化学专业,分子生物学专业大学生的教材,硕士研究生及青年教师的主要教学参考书。其中的某些章节的内容对医、农、师范院校以及从事蛋白质研究工作的人员也有所帮助。

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