具体描述
本套教材选题涉及旅游学科的各分支领域，涵盖旅游管理专业的各相关课程，内容紧密结合国际、国内旅游活动，旅游业和旅游科研发展的实际，从较高的理论起点阐述现代旅游经营管理的一般规律，总结学科、行业的经验教训，以最新的实际材料和旅游研究成果展现旅游学科体系的理论知识和实践技巧。在编写风格上，借鉴国内外旅游学科及其他学科教材的经验，力求使本套教材呈现理论的全面性、知识的丰富性、结构的合理性、形式的活泼性、内容的科学性和文字的生动性等特色。这套教材主要供高校旅游管理专业教学使用，亦可作为高等职业教育、自学考试以及旅游行业中、高级管理人员的培训教材。
好的，以下是一份针对一本名为《现代饭店管理》的图书的、内容详尽、完全不涉及该书实际内容的图书简介。 --- 图书简介：《星辰之歌：古代天文学与宇宙起源的哲学思辨》 导言：仰望星空的回响 自人类文明伊始，夜空中那浩瀚无垠的星辰便一直是激发我们好奇心与敬畏之情的永恒源泉。它们不仅是夜色的装饰，更是古代先民探究世界本源、构建社会秩序的参照系。《星辰之歌：古代天文学与宇宙起源的哲学思辨》并非一部冰冷的科学史料汇编，而是一场深入的文明考古之旅，旨在揭示那些失落的、充满诗意与智慧的宇宙观是如何塑造了人类早期的思维模式、宗教信仰乃至政治结构。 本书将聚焦于古代文明——从美索不达米亚的泥板记录，到玛雅的精密观测，再到古希腊的理性思辨——他们是如何在没有现代光学仪器的情况下，仅凭肉眼和敏锐的洞察力，描绘出他们眼中那个复杂而有序的宇宙图景。我们将探讨这些早期宇宙模型如何从纯粹的实用需求（如历法制定、农业规划）演变成为宏大的哲学体系，并最终触及人类对“我们从何而来，将往何处去”这一终极命题的早期解答。 第一部分：泥土与星轨——早期文明的观测实践 第一章：幼发拉底河畔的“星之书记员” 本章深入探究了古巴比伦（新巴比伦时期尤为突出）天文学的精髓。他们并非仅仅是记录者，更是宇宙律法的“解读人”。我们将剖析《埃努玛·阿努·恩利尔》（Enūma Anu Enlil）等重要文献的结构，展示他们如何将行星的运行轨迹与地上的王权、收成紧密关联起来。重点将放在他们对“七大天体”（太阳、月亮、五大行星）运动的精确预测能力，以及这些预测如何服务于祭司阶层的权威构建。我们也将考察他们所使用的“立方体数学”与三角函数雏形在星历推算中的作用，揭示其复杂性远超一般想象。 第二章：尼罗河的指南针——古埃及的时序与永恒 古埃及人对天空的理解与他们的生死观紧密相连。本章将重点考察天狼星（索普代特/Sopdet）的偕日升现象在确定尼罗河泛滥周期中的决定性作用。我们将详细分析卡尔纳克神庙和丹德拉神庙中天文图案的象征意义，并对比金字塔群的方位布局与特定恒星（如“不灭之星”——古代埃及人称之为永恒之星的北极星区域）的对齐关系。这部分内容试图证明，埃及的天文学是其建筑学、神学和官僚体制不可分割的组成部分。 第三章：中美洲的立体日历——玛雅与宇宙的编年史 玛雅文明的天文学成就是本书中最引人注目的篇章之一。他们对金星周期的观测精度，足以匹敌甚至超越同时期的旧大陆文明。本章将详细解读《德累斯顿手抄本》中的天文图表，解释其复杂的“长纪年历”（Long Count）是如何将人类历史与宇宙周期性的重生与毁灭联系起来的。我们不仅会讨论“天文数字”的计数系统，更会分析他们如何通过对时间的精细划分，构建出一个既包含宿命论又鼓励精准记录的社会哲学。 第二部分：从神话到逻辑——希腊哲学的宇宙重构 第四章：泰勒斯与“万物源于水”的宇宙论基础 当我们踏入古希腊世界，天文学的范式开始发生根本性的转变。不再是单纯的宗教或历法工具，它开始成为哲学家检验“实在”的工具。本章将追溯泰勒斯、阿那克西米尼等米利都学派的先驱，探讨他们如何试图用可观察的自然现象来解释宇宙的物质构成，以及这种尝试如何在早期希腊思想中埋下了“自然主义”的种子。 第五章：柏拉图的完美之形与圆周运动的必然性 柏拉图主义对西方天文学的影响是深远的。本章将聚焦于“天上之物是完美的，因此运动必须是完美的”这一核心信念。我们将分析柏拉图在《理想国》中对天文学的定位，以及他如何要求学生们将天上的观测作为理解“理念世界”的途径。对“同心圆”和“匀速圆周运动”的执着，如何成为了后世托勒密体系的哲学基石，即使这与实际观测存在偏差。 第六章：亚里士多德的“套盒宇宙”与四元素论的终结 亚里士多德构建了一个迄今为止最完整、也最具影响力的古代宇宙模型。本章将详细阐述其“地心说”的结构：由“土、水、气、火”构成的“月下界”与由“以太”构成的、永恒不变的“月上界”。我们将剖析他如何用“自然位置”的概念来解释天体为何总是在固定的球层上运行，并分析这种体系如何优雅地整合了物理学、形而上学和伦理学。 第七章：托勒密的“本轮与均轮”：数学的胜利与视觉的妥协 本书的这一部分将高潮于亚历山大港的托勒密。我们将深入解析他的集大成之作《至大论》（Almagest）。重点将放在他如何巧妙地引入“均轮”（Deferent）和“本轮”（Epicycle）来解决观测到的行星逆行问题，以及引入“偏心点”（Eccentric）和“白道点”（Equant）的数学技巧。本章将探讨，在追求数学预测精度的过程中，托勒密如何逐步牺牲了柏拉图式的“完美运动”概念，为后来的哥白尼革命埋下了数学上的裂痕。 第三部分：哲学思辨的边界——古代宇宙观的局限与遗产 第八章：“天空的音乐”：毕达哥拉斯主义的数秘学与和声理论 本章将脱离纯粹的几何学和物理学，转向对宇宙秩序的形而上学感知。我们将追溯毕达哥拉斯学派如何相信“万物皆数”，并将行星的轨道距离与音乐的音程联系起来，创造出著名的“天体和声”（Musica Universalis）概念。这种将抽象的数学关系转化为可听觉的美学体验的方式，体现了古代人试图在感官世界中捕捉宇宙终极真理的努力。 第九章：从宇宙中心到观察者的位置：早期思辨的自我反思 即使在古代，也存在着对地心说的质疑。本章将展示阿里斯塔克斯（Aristarhus）提出日心说的早期尝试，以及这种革命性观点在当时为何未能获得广泛接受（包括其自身的数学复杂性，以及对亚里士多德物理学的颠覆）。我们将分析古代思想家是如何在实用性、哲学一致性与观测精确性之间进行权衡与挣扎的。 结语：回望昨日的星空 《星辰之歌》最终引导读者认识到，古代的天文学不仅是一门技术，更是一种世界观的投射。它告诉我们，人类对秩序的渴望、对和谐的追求，以及对未知力量的敬畏，是如何在夜空这块无声的画布上，留下了深刻而永恒的印记。通过理解这些古老的宇宙模型，我们不仅能更好地理解科学史，更能洞察人类文明在探索自身定位时所经历的伟大而曲折的心灵历程。 --- 目标读者： 历史学爱好者、哲学研究者、天文学史专业学生，以及所有对人类早期思维模式充满好奇的读者。 关键词： 古代天文学、宇宙学、哲学史、亚里士多德、托勒密、玛雅历法、毕达哥拉斯、星体运动。
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