本書除扼要介紹觀賞蔬菜的種類和特點外，介紹瞭觀賞蔬菜在農業産業結構調整中的作用、發展前景，觀賞方式，觀賞蔬菜的育苗技術、露地栽培技術、保護地栽培技術及盆栽技術。同時結閤生産實際和觀賞要求，分彆介紹瞭觀賞茄果類蔬菜、觀賞瓜類蔬菜、觀賞甘藍類蔬菜、觀賞葉菜類蔬菜的栽培技術以及其他觀賞蔬菜栽培技術。
本書針對蔬菜生産實際，突齣科學性、新穎性、實用性等特點，可供廣大菜農、蔬菜生産企業、觀光休閑農莊、從事蔬菜科研、推廣和教學者及農業院校師生閱讀參考。
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