超市，超級市場的簡稱，屬於零售業中一種以實行自助服務和集中式一次性付款為特點的銷售方式。超市一齣現，便以其綜閤優勢和閤理性獲得社會的普遍認同，成為一種風行全球的商業業態，被稱為零售業的一場革命性的變革。
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