儿童健康成长的基石(儿童营养与饮食的学问)

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出版者:广东海天
作者:陈光福
出品人:
页数:140
译者:
出版时间:2004-8-1
价格:10.00元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787806970638
丛书系列:
图书标签:
  • 儿童营养
  • 儿童饮食
  • 健康成长
  • 育儿
  • 亲子
  • 0-6岁
  • 婴幼儿喂养
  • 膳食营养
  • 食谱
  • 营养学
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具体描述

本书主要介绍儿童生长发育的特征、规律性、自我监测方法,让家长及时发现孩子的异常情况。同时较详细地介绍了儿童机体免疫系统的构成和功能、正常儿童的免疫低下的表现、预防接种与计划免疫的常识、接种疫苗后的反应及注意事项、儿童各个时期的保健重点与方法。

好的,这是一本关于儿童心理发展与教育策略的书籍的详细简介,与您提到的《儿童健康成长的基石(儿童营养与饮食的学问)》主题完全不同。 --- 书籍名称:心之沃土:构建儿童积极心理与高效学习环境的深度指南 内容简介 在这个快速变化、充满信息轰炸的时代,父母和教育工作者面临的挑战已不再仅仅是满足孩子的基本生理需求,更深层次的难题是如何培育他们健全、有韧性的内心世界,以及如何激发他们内在的学习驱动力。 《心之沃土:构建儿童积极心理与高效学习环境的深度指南》正是一本旨在为现代家庭和学校提供全面、科学、可操作的心理发展与教育支持体系的专著。 本书深刻洞察了儿童从婴幼儿期到青春期前夕,各个阶段独特的心理发展里程碑、情绪调适需求以及认知结构变化规律。我们坚信,一个健康的心理基础,是所有未来成就——包括学业、社交和情感成熟——的核心发动机。本书摒弃了空泛的理论说教,而是聚焦于如何将心理学前沿研究转化为日常生活中可执行的教育实践。 第一部分:理解儿童的心智地图——发展的关键期与挑战 本部分将带领读者绘制一幅清晰的儿童心理发展蓝图。 1. 情绪的起源与引导: 我们深入探讨了“情绪智力”(EQ)在儿童早期的萌芽过程。这不仅仅是教孩子识别“开心”或“生气”,而是解析愤怒、焦虑、嫉妒等复杂情绪的神经生物学基础。书中提供了详细的“情绪命名与验证”技术,帮助家长和教师学会如何不带评判地接纳孩子的所有情绪,并逐步引导他们发展出自我调节的能力。我们将重点分析常见的情绪爆发模式(如“可怕的两岁”)背后的心理需求,提供即时的、有效的“降温”策略,避免简单粗暴地压制。 2. 依恋理论的现实应用: 基于经典的依恋理论,本书详述了安全依恋关系对孩子未来人际交往和压力应对机制的重要性。我们清晰区分了安全型、回避型、矛盾型和紊乱型依恋的表现,并针对性地提出了“响应式养育”的实践步骤。这包括如何提高父母的敏感度和一致性,确保孩子在探索世界时拥有一个可以随时回归的“安全基地”。 3. 自我概念的塑造: “我是谁?”是儿童成长中最核心的哲学问题。本书详尽分析了“自尊”与“自我效能感”的区别。我们强调,真正的自信源于“我能做到”(自我效能感)而非仅仅被夸赞“你真棒”(外在评价)。书中提供了大量的“过程赞美”模板,引导家长将焦点从结果转向努力、策略和进步本身,从而培养出内在驱动力强、不怕失败的孩子。 第二部分:学习的科学——认知激活与环境设计 本部分将视角转向儿童的认知发展,探讨如何创造一个既能激发好奇心,又能支持高效学习的物理和心理环境。 1. 专注力的“肌肉”训练: 在多任务和碎片化信息充斥的时代,专注力已成为稀缺资源。本书系统介绍了执行功能(Executive Functions)的概念,包括工作记忆、认知灵活性和抑制控制。我们提供了一系列基于游戏的活动,专门用于“锻炼”这些大脑执行功能,这些活动无需昂贵的教具,而是融入日常家庭生活。例如,如何通过精心设计的“指令链”游戏来提升短期工作记忆。 2. 创造性思维与解决问题的能力: 真正的学习不是信息的储存,而是知识的重组与应用。本书提倡“提问式学习法”,教会家长如何从“告知答案”转变为“引导探索”。我们会提供一套“苏格拉底式提问”框架,鼓励孩子跳出固有的思维定势,培养发散性思维和批判性思考能力。 3. 学习环境的心理学优化: 环境对学习效率有着潜移默化的影响。本部分探讨了色彩心理学、光线对情绪和警觉性的影响,以及如何通过对学习空间的“功能分区”来帮助孩子建立清晰的“情境记忆锚点”,减少学习干扰,提高信息提取的效率。 第三部分:冲突管理与正向管教——建立合作的亲子关系 管教不应是权力的对抗,而是技能的习得。本部分专注于提供温和而坚定的管教艺术。 1. 惩罚与后果的哲学分野: 本书明确区分了“惩罚”和“自然/逻辑后果”。惩罚带来恐惧和怨恨,而后果教会孩子责任和连接。我们详细阐述了如何设计出与不当行为逻辑相关、尊重且及时的后果,确保孩子从错误中学习,而不是感到羞耻。 2. 沟通的桥梁:积极倾听的艺术: 许多亲子冲突源于“听而不闻”。书中提供了“反射式倾听”的实操步骤,教授家长如何用简短的语句复述孩子表达的内容和情绪,让孩子感到被真正理解。这种深度的连接,是解决行为问题的首要步骤。 3. 界限的建立与维护: 健康的界限是爱的一部分。本书指导家长如何设定清晰、可预期的规则,并以一致性来维护这些界限。我们着重讲解了“‘我’的陈述”的有效使用方式,帮助家长在不指责、不发火的前提下,清晰地表达自己的需求和底线,从而维护权威,而非诉诸武力。 总结 《心之沃土》是一本面向未来教育的实践手册。它提醒我们,投资于儿童的心理健康和思维模式,远比任何单一的知识灌输更为重要。这本书旨在帮助父母和教育者成为孩子心智成长的“园丁”,提供适宜的养分、修剪杂枝、并最终收获内心丰盈、充满适应力的下一代。它不是教你如何“制造”一个听话的孩子,而是教你如何“培育”一个具有强大内在力量的、能自我驱动的、终身学习的个体。

作者简介

目录信息

一 儿童营养学基础
二 儿童营养不良
三 维生素B12及叶酸缺乏与贫血
四 铁缺乏症与缺铁性贫血
五 维生素与维生素缺乏症
六 微量元素与微量元素乏症
七 儿童常见病的饮食疗法
附录1 常用谷类食物营养成分
附录2 常用豆类食物营养成分
附录3 常用蔬菜营养成分
附录4 常用蔬菜及水果营养成分
附录5 常用肉类和乳品营养成分
附录6 常用鱼蛋类食物营养成分
· · · · · · (收起)

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