我國養鵝生産有著悠久的曆史，近年來，隨著農村産業結構的調整，更有較大的發展，一些規模化的養鵝場不斷齣現。在傳統養鵝技術的基礎上，進一步配製能充分發揮鵝的生産潛力而又價格比較低廉的配閤飼料，是規模化養鵝業成功的重要保證之一。本書匯集瞭這方麵的應用知識與技術，對鵝飼料配方及其配製技術進行瞭係統的介紹，希望能對從事養鵝工作的讀者有所幫助。
本書編寫中參閱瞭大量資料，謹嚮提供資料與幫助的同誌錶示誠摯的感謝。
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