食療中藥大全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


食療中藥大全

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關培生
世界圖書齣版公司
2004-1
179
52.00元
簡裝本
9787506262392

圖書標籤: 醫療篇   


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发表于2024-11-23

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圖書描述

本書由本草學及食療專傢關培生教授撰寫,主要介紹可作食療用的藥物的名和實,其次敘述用於食療部分形態及其食療效果,並列選若乾有關的食療配方作為例證。本套叢書由專傢撰寫,分為“專業係列”和“物料係列”兩在類,前者包括烹飪技藝、飲食業經營管理等內容,後者則集中在飲食物料的介紹。

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