該叢書首批推齣20個品種,以常見疾病如失眠、頭暈、兒科常見疾病等的食療保健為主,也有特殊人群如青少年、産婦等的保健食療方以及健康人群的四季茶、湯、粥、菜的科學配膳。該叢書的特點:(1)圖文並茂,彩圖視覺效果好;(2)文字淺顯易懂,指導性強,除均有食療組方、製作外,多數分冊均對主料及成品的營養成分進行瞭重點分析,並介紹瞭該食療方的食譜特點及保健小語,內容中西醫並重。
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