滋阴壮阳小验方 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:农村读物出版社

作者:韩树勤

出品人:

页数:178

译者:

出版时间:2004-1

价格:9.00元

装帧:

isbn号码:9787504842916

丛书系列:

图书标签:

• 中医养生
• 滋阴补阳
• 传统验方
• 养生保健
• 男性健康
• 女性健康
• 中草药
• 民间秘方
• 健康食谱
• 调理身体

《药膳养生精粹：古今食疗宝典》图书简介 ——探寻中华传统食疗的智慧与实践 一、本书概览：汇集千年食疗精髓，构建现代养生体系 《药膳养生精粹：古今食疗宝典》是一部系统梳理和深入阐释中华传统食疗理论与实践的鸿篇巨制。本书并非零散方剂的堆砌，而是立足于中医“药食同源”的核心理念，从宏观的生命哲学到微观的食材运用，构建起一套完整、科学且易于操作的家庭食疗养生体系。 全书内容涵盖了中国数千年积累的食疗智慧，它深入挖掘了《黄帝内经》、《神农本草经》、《本草纲目》等历代医学经典中关于食物性味归经、升降浮沉的论述，并结合现代营养学知识，对传统食疗方进行科学化的解读和改良，旨在帮助现代人更好地利用日常饮食来平衡阴阳、调和气血、预防疾病、延年益寿。 本书的特色在于其系统性、实用性与深度性的完美结合。它不仅是理论指导，更是操作手册，让深奥的中医食疗理论转化为触手可及的日常智慧。 二、理论基石：重构中医食疗的哲学框架 本书伊始，便以扎实的理论篇幅，为读者奠定坚实的食疗认知基础。 1. 药食同源的内涵与外延： 详细解析了“君、臣、佐、使”在食疗配伍中的运用，阐明食物如何承担药物之功，而药物又如何回归食物之性。探讨了不同地域、不同季节的食物资源如何适应人体的生理需求变化。 2. 辨证论食的精要： 细致讲解了中医“辨证”的基本方法，包括望、闻、问、切在食疗指导中的应用。重点剖析了如何根据个体体质（如气虚、血瘀、痰湿、湿热等九种体质）来选择相应的食物配伍原则，强调“因人而异，对症下食”的重要性，避免盲目进补或偏颇用食。 3. 四气五味与脏腑经络的对应关系： 以图文并茂的方式，清晰展示了食物的寒、热、温、凉四气以及酸、苦、甘、辛、咸五味，如何精准地作用于人体的五脏六腑和十二经络。例如，探讨甘味食物如何入脾胃，酸味食物如何收敛固涩等具体机制。 三、食材宝库：精选与深度解析 本书投入了大量篇幅，对常见及不常见的药食同源食材进行深度剖析，使其不再是简单的食材列表，而是具备了药用价值的“活性物质”。 1. 谷物与豆类的“脾胃之助”： 不仅介绍大米、小米、燕麦等基础主食，更深入研究了黑豆、赤小豆、薏苡仁等豆类在利水渗湿、健脾除湿方面的独特效用和最佳烹饪方式（如浸泡、发芽等）。 2. 蔬果的“应季调理”： 详细区分了不同时令蔬菜（如春季的芳香发散、夏季的清热解暑、秋季的润燥养阴、冬季的温补固涩）的药理特性，并提供数百种果蔬的食疗配伍禁忌与宜忌。 3. 菌藻与香辛料的“气机调理”： 重点阐述了食用菌类（如香菇、木耳、灵芝）的增强免疫功能，以及生姜、大蒜、桂皮等香辛料在行气活血、祛风散寒中的微妙作用。 4. 动物性食物的“精微补充”： 在严格遵守安全与伦理的前提下，本书科学分析了肉类、蛋类、水产的营养价值和滋补功效，例如，探讨羊肉的温补、鱼类的通络，并提出了平衡摄入的健康建议。 四、实用方剂与情境化应用 本书最核心的价值在于其情境化的食疗方案设计，力求做到“小病不求医，日常可自理”。 1. 顺应四季的“二十四节气药膳”： 提供了覆盖全年72个节气的定制化食疗方案。例如，立春时推崇的“升发阳气粥”，大暑时推荐的“清心祛湿饮”，旨在通过饮食与自然节律的同步，达到天人合一的养生境界。 2. 针对常见不适的“简易调理汤方”： 针对现代人普遍存在的睡眠不佳、消化不良、精神疲惫、体质偏寒或内热等常见问题，设计了数百个无需复杂药材、主要以常见食材构成的汤、粥、茶饮。例如，针对长期伏案工作者的“健颈明目枸杞菊花茶”，以及针对办公室人群的“消食化痰茯苓芡实粥”。 3. 特定人群的“精准食谱”： 针对不同生命阶段和生理状态的人群，提供了详尽的食疗指导： 孕产妇调养： 产前安胎、产后气血恢复的专业食谱。 儿童体质： 增强抵抗力、促进发育的健脾益智食疗。 中老年保健： 延缓衰老、维护骨骼、保护心血管的日常膳食结构。 五、烹饪技艺与药效保持 本书认识到，食材的药效不仅取决于其本身，更取决于如何烹饪。因此，书中专门辟出章节，讲解“火候对药性的影响”。 例如，讲解了“煮”与“炖”的区别对营养物质溶出率的影响；阐述了煎、炒、炸等高温烹饪对某些维生素和药用成分的破坏性；并详细介绍了中药材与食物搭配时，何时先煎煮（如根茎类），何时后下（如芳香类叶片），确保药效最大化。 结语： 《药膳养生精粹：古今食疗宝典》是一本面向家庭、面向大众的实用型食疗百科。它以严谨的态度，系统地梳理了中华民族世代相传的饮食养生智慧，旨在引导读者回归自然、顺应时序，通过一日三餐的日常选择，构建起强健的生命根基，实现真正的“治未病”与健康长寿。本书承诺提供的是一套可复制、可传承的家庭健康管理方案，而非虚无缥缈的玄学论调。

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这本书的实用价值着实超出了我的预期，它并非高悬于空的理论说教，而是提供了许多非常具体、可操作性的日常调养建议。例如，在描述“起居有时”对脏腑机能的影响时，作者结合了不同时辰的自然现象，给出了一套细致入微的生活作息指南，甚至细化到了就寝和起床时应有的心态调整。更让我称赞的是，书中对于不同体质人群的区分和相应的差异化建议，处理得非常细腻。它明确指出，对于禀赋各异的人，千篇一律的方法是无效甚至有害的，这一点体现了作者深厚的辨证思维能力。我尝试按照书中关于“行气导引”的几个基础功法进行练习，几天下来，身体反馈的积极变化是显著的，那种久违的舒畅感和精神上的清明感，是任何快餐式的健康文章所无法给予的。这套功法讲求的是持之以恒和心法到位，而不是追求立竿见影的“奇效”，非常符合长久之计的养生之道。

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这本书带来的最大触动，是它所蕴含的那种“慢生活”的哲学理念。在当下这个追求效率和速度的时代，阅读它仿佛是一次精神上的“慢速播放”。作者反复强调，真正的健康是生命的自然流淌和内在平衡的结果，而非外力强加的干预。书中关于“心神宁静”的论述占据了很大篇幅，且反复提醒读者，外在的调理必须建立在内在的安定之上，否则一切努力都将是徒劳无功的空中楼阁。这种对“安顿身心”的重视，让我开始重新审视自己日常生活的节奏和目标。阅读过程中，我经常会放下书本，静坐片刻，去感受身体细微的变化，去体会内心的波动。这本书的价值，已经超越了单纯的知识传递，它像一位无声的导师，引导我回归到对生命本身最本真的关注上来，寻求一种持久而宁静的内在和谐。

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从学术角度审视，这本书的价值在于它对传统养生思想体系的梳理和现代诠释做出了富有洞察力的贡献。它成功地架起了一座沟通古代智慧与现代生活方式的桥梁。作者在论述过程中，巧妙地引入了现代生理学的概念来阐释传统术语的内在逻辑，使得那些看似玄奥的古籍理论焕发出新的生命力，也更容易被受过现代教育的读者所理解和接受。特别是书中对古代“导引术”的动作复原和原理分析部分，考据详实，旁征博引，显示出作者深厚的学术功底和严谨的治学态度。它不是简单地重复前人观点，而是在继承的基础上进行了富有建设性的发展和辨析，对于那些希望深入探究养生学根源的专业人士来说，这本书无疑是一份极具参考价值的案头书。它的深度和广度，远非市面上那些浅尝辄止的读物可比拟。

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这本书的语言风格极其严谨且富有韵味，完全不同于市面上那些充斥着浮夸和夸大其词的养生指南。作者似乎深谙“大道至简”的真谛，用词精准，没有丝毫的矫揉造作。每一个论述背后都有扎实的文献支撑和长期的临床观察作为后盾。我特别留意了其中关于“气血运行”的讨论部分，它没有停留在简单的名词堆砌上，而是深入剖析了古代先贤是如何通过对自然节律的观察来指导人体内部的调和，那种对生命本源的敬畏感，透过文字便能扑面而来。读这本书，感觉像是在聆听一位德高望重的老师在娓娓道来，字里行间流淌着的是经年累月的沉淀和智慧，而非昙花一现的“新知”。这种沉稳的叙事节奏，让读者能够安静下来，真正沉浸到知识的海洋中去思考和消化。对我而言，阅读它更像是一种精神上的洗礼，它教导的不仅是方法，更是一种对待健康的、充满敬畏的生命态度。

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这本书的装帧设计得非常典雅，封面采用了深沉的墨绿色，搭配烫金的书名，透露出一种古朴而厚重的气息。初次翻阅时，就被其内页的排版所吸引。字体选择适中，留白恰到好处，读起来非常舒适，即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。作者在章节编排上也颇具匠心，逻辑清晰，从基础理论的阐述过渡到具体实践的指导，循序渐进，让人感到非常信服。特别是对于一些复杂概念的解释，引用了大量生动的古代医案作为佐证，使得原本枯燥的理论变得鲜活起来，极大地增强了阅读的趣味性和代入感。我尤其欣赏其中关于“意守”和“导引”的章节，它不仅仅是简单的动作描述，更融入了作者对传统养生哲学的深刻理解，让人在学习技法的同时，也能体会到身心合一的境界。书中的插图也非常精美，多采用工笔白描风格，既准确地描绘了穴位和经络的走向，又符合整体的古典美学基调，为阅读体验增添了极大的美感和直观性。这本书的纸张质感也相当不错，厚实而不失柔韧，让人爱不释手，真想一页一页细细品味。

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