具体描述
糧食價格暴起暴落所為何來？
未來是與人爭食或與汽車爭食？
1個地球，如何餵養70億人口？
極端氣候、生質燃料、市場變化
所得升降、匯率波動、政策搖擺
－－都影響你我嘴裡一口飯。
糧食價格暴起暴落，到底為什麼？現在，世界頂尖的農業經濟專家——派屈克．威斯霍夫，將為讀者解開全球糧食、能源與經濟之間糾結的謎團，並協助讀者自己做出有關未來糧食問題的睿智結論。
在本書中，威斯霍夫將揭露真正造成糧價大幅波動的原因，以及未來可能使價格產生劇烈變化的因素——不光是生質燃料，還有氣候、所得成長、匯率、能源價格、政府政策、市場投機等各種因素：
-隨著愈來愈多農作物被用來製造生質燃料，糧食價格會再次暴漲嗎？
-餐盤上的食物與車子裡的汽油有什麼關係？
-政策如何以驚人的影響力牽動糧食價格？
-經濟復甦會不會直接導致糧價與能源價格嚴重膨脹？
-市場投機者將對糧食價格造成什麼樣的影響？
-糧食價格與世界饑餓問題又有什麼關係？
威斯霍夫深入分析各種可能影響糧食價格的情境，不論是一般消費者、商品交易者或政策制定者，本書都將提供預測未來糧價趨勢所不可或缺的洞見。
作者简介
派屈克．威斯霍夫（Patrick Westhoff）
出生於美國愛荷華州的一座農場，距電影《夢幻成真》 （Field of Dream）中的玉米田僅數哩之遙。曾於和平工作團（Peace Corps）服務兩年，在瓜地馬拉（Guatemala）與當地的小規模耕農合作。其後於愛荷華州立大學取得農業經濟博士學位。1992至1996年，以 經濟學者身分擔任美國參議院農業、營養及森林委員會（U.S. Senate Committee on Agriculture，Nutrition，and Forestry）成員，參與1996年農業法案（1996 Farm Bill）及與WTO、NAFTA相關的立法工作。現為密蘇里大學食品與農業政策研究機構（FAPRI）共同主導人之一，美國國會和全球重要組織均常引述 此機構的研究資料。
目录信息
读后感
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用户评价
《糧食的價格，誰決定?》这个书名，瞬间勾起了我作为一名普通市民的强烈共鸣。每天，我都在为柴米油盐的开销精打细算，而粮食，作为最基础的生存物资，它的价格涨跌，直接关系到我的生活质量。我常常好奇，为什么有时候，明明看到新闻里说某个地方大丰收，但市场上的粮食价格却并没有明显下降，反而还有上涨的趋势？这背后是否存在着某种不为人知的机制？这本书的标题，似乎就是要为我揭开这个谜底。我期待它能够深入浅出地讲解，在粮食的生产、流通和消费过程中，有哪些关键的节点和主体在影响着最终的价格。是否会讨论到那些大型的粮商、食品加工企业，他们是如何通过掌握信息、控制渠道来获得定价权？我更感兴趣的是，这本书是否会分析政府在粮食价格调控中的角色，例如，在面临价格剧烈波动时，政府会采取哪些措施来稳定市场，保护消费者和生产者？我希望这本书能够提供一些具体的案例，让我看到这些理论是如何在现实中运作的，从而让我对自己日常接触的粮食价格有更深刻的理解。
评分《糧食的價格，誰決定?》这个书名，让我想到了我在新闻中看到的各种关于农产品价格的报道。有时候是丰收的喜悦，但有时候却伴随着农民的担忧，因为收成好了，价格却反而下跌了，这让我感到困惑。我一直想弄清楚，为什么会出现这样的情况。是因为市场供过于求，还是存在着其他的更深层的原因？这本书的标题直击了我心中的疑问，让我对它充满了期待。我希望这本书能够为我提供一个清晰的解释，让我理解从农民手中的粮食，到我们手中的食物，价格是如何被层层塑造的。它是否会深入探讨农产品流通的各个环节，包括收购、加工、仓储、运输以及零售？在这些环节中，是否存在着一些中间商或企业，他们通过控制流通渠道或信息不对称来影响价格？我特别好奇，这本书是否会分析那些政府的宏观调控政策，比如最低收购价、临时收储政策，以及这些政策对粮食价格产生的实际影响。我希望这本书能够用通俗易懂的语言，把我带入一个复杂而又至关重要的领域，让我能够更深刻地理解我们每天都在参与的这场关于“吃”的经济活动。
评分这本《糧食的價格，誰決定?》的标题本身就充满了吸引力，足以勾起我对农产品市场运作机制的好奇心。作为一名普通的消费者，我每天都会在超市里看到各种各样的粮食品种，从最基础的大米、面粉，到琳琅满目的加工食品，它们的价格似乎总是随波逐流，时而坚挺，时而波动，让我不禁思考，究竟是什么在幕后操纵着这一切？是风调雨顺的自然条件，还是农民辛勤的耕耘，抑或是那些隐藏在数据和图表背后的经济学家和金融巨头？这本书的出现，恰逢其时，似乎要为我揭开这个充满迷雾的领域。我期待它能提供一个清晰的视角，让我理解从田间到餐桌的每一个环节，以及其中存在的复杂关系。特别是我对那些看似微小的因素如何能够引发连锁反应，从而影响到全球粮价的变动充满好奇。这本书是否会深入探讨国际贸易协定、关税政策以及各国政府在粮食储备和补贴方面的作用？这些问题在我脑海中盘旋已久，希望能在这本书中找到解答，从而更理性地看待我们每天都在接触的“吃”的问题。我迫不及待地想知道，作者是如何将这些复杂的经济学概念和农业生产的现实相结合，呈现给普通读者，让我们即使没有经济学背景，也能轻松理解并获得启发。
评分《糧食的價格，誰決定?》这个书名，让我想到了很多关于市场经济的原理，以及在实际运行中可能出现的偏差。粮食，作为一种特殊商品，它不仅具有经济属性，更承载着社会民生的重要性。我一直对粮食价格的形成机制感到好奇，尤其是在信息不对称和市场力量不均衡的情况下，普通消费者和生产者如何在这种博弈中保持公平？这本书是否会深入探讨，那些掌握着大量粮食信息和市场话语权的主体，他们是如何利用这些优势来影响价格？我希望它能够分析，那些大型农业合作社、跨国食品企业，以及金融机构，他们在粮食价格的形成过程中扮演的角色，以及他们之间是否存在着合作或竞争关系。我更感兴趣的是，这本书是否会关注那些在粮食产业链末端的生产者，例如小农户，他们是如何在市场波动中生存和发展的，他们的声音是否能够被听到，以及他们的利益是否能够得到有效的保护。我期待这本书能够揭示一个更真实、更全面的粮食市场图景，让我理解价格背后所蕴含的复杂利益关系和权力结构。
评分这本书《糧食的價格，誰決定?》的书名，一下子就抓住了我作为消费者的注意力。我们每天都要吃饭，而粮食的价格，直接关系到我们的生活成本。我一直很好奇，为什么有时候，明明是一个丰收的年份，但粮食价格却不降反升？这背后是否存在着一些我不知道的因素在起作用？我希望这本书能够为我揭示这些“幕后”的逻辑。它是否会深入分析，除了天气和产量之外，还有哪些因素在影响着粮食的价格？比如，政府的宏观调控政策，包括收储、补贴，对粮价有什么样的影响？还有，那些大的粮商和食品公司，他们是如何通过掌握市场信息、控制物流等方式来影响粮价的？我特别想知道，书中是否会提供一些具体的案例，来分析不同国家或者不同时期，粮食价格是如何被决定的。这本书是否能让我理解，一个偏远的地区发生的自然灾害，或者一场国际贸易争端，是如何能够通过复杂的传导机制，最终影响到我所在城市里的一袋大米或者一瓶食用油的价格。我非常期待这本书能够带来一些全新的视角和更深入的理解。
评分当我看到《糧食的價格，誰決定?》这个书名时，脑海中浮现出的是一副幅幅画面：农田里的辛勤耕耘，粮仓里的堆积如山，超市货架上的琳琅满目，以及餐桌上的日常饮食。这些看似平常的场景，背后却隐藏着一个复杂且常常被忽视的经济体系。粮食价格的波动，就像是这个体系中传递出的信号，影响着每一个生产者和消费者。我渴望了解，究竟是哪些力量在发出这些信号，又是什么在解读和响应它们。这本书是否会深入探讨，除了我们熟知的供需关系和自然条件之外，还有哪些更微妙的因素在发挥作用？比如，货币政策的变动，汇率的波动，甚至是地缘政治的紧张局势，是如何通过贸易和金融市场，间接影响到粮食的价格？我希望这本书能够帮助我理解，那些看起来与我们日常生活相隔甚远的全球性事件，是如何最终体现在我们购买的每一斤粮食上的。它是否会提供一些量化的分析，让我们看到这些因素的权重，以及它们之间的相互作用。我对这本书充满好奇，因为它承诺要揭示一个与我们每个人都息息相关的经济奥秘。
评分这本《糧食的價格，誰決定?》的书名，让我联想到了那些关于全球供应链和国际贸易的讨论。粮食，作为人类赖以生存的基础，它的贸易规模和复杂性，几乎可以与任何其他商品相媲美。我一直想了解，在如此庞大和交织的全球网络中，究竟是谁在掌握着粮食价格的“方向盘”。这本书是否会深入到国际粮商的运作模式，例如那些大型跨国公司，他们是如何在全球范围内采购、运输和销售粮食，并在其中扮演怎样的角色？我希望它能够详细解释，期货市场在粮食价格形成中的作用，那些复杂的金融衍生品，是如何影响着现货市场的价格，甚至引导着全球粮食的流向。我更期待的是，这本书是否会分析不同国家在粮食贸易中的地位和影响力，例如，那些主要的粮食出口国和进口国，它们之间的力量平衡是如何影响到全球粮价的。这本书是否能够帮助我理解，一个国家的农业政策，或者一场突如其来的国际冲突，是如何能够在短时间内，对全球的粮食价格产生连锁反应，并最终影响到我们每一个人的餐桌。
评分这本《糧食的價格，誰決定?》的书名，让我立刻联想到那些关于全球经济运行的讨论。粮食作为人类生存最基本的必需品，它的价格变动，不仅仅关系到我们的生活成本，更可能牵涉到国家的稳定和社会的公平。我一直对那些影响世界格局的大宗商品价格背后的逻辑感到好奇，而粮食，无疑是其中最关键的一环。我希望这本书能够超越简单的数据罗列，而是能够深入剖析决定粮食价格的深层原因。它是否会从历史的角度，回顾不同时期粮食价格的波动，以及这些波动如何与当时的政治、经济和社会事件相互关联？例如，是否会讨论历史上几次重大的粮食危机，以及这些危机是如何被解决或加剧的？我更期待的是，这本书能够探讨现代社会中，有哪些新的因素在影响着粮食价格，比如气候变化对农业生产的长期影响，生物技术在粮食生产中的应用，以及金融市场对农产品期货的投机行为。这本书是否能够帮助我理解，在全球化日益加深的今天，一个地区的粮食产量变化，如何能够迅速波及到世界的每一个角落，并最终影响到我们每个人的钱包？
评分读到《糧食的價格，誰決定?》这个书名，我首先联想到的便是小时候在老家看到的农民们，他们日出而作，日落而息，用最淳朴的方式耕耘着土地。然而，他们付出的辛劳，最终能转化为多少收益，往往并不完全由他们自己掌控。我想这本书可能会深入挖掘，除了农民的劳动，还有哪些力量在左右着粮食的价格。是那些大型的农业企业，通过规模化生产和技术创新来降低成本，从而影响市场？还是那些金融市场的投机者，通过期货交易来放大市场波动，从中牟利？我特别好奇，这本书会不会描绘出不同利益相关者之间的博弈，例如消费者对价格的承受能力，以及政府在保障粮食安全方面的干预措施。我希望这本书能够用生动的事例和详实的数据，来阐述这些抽象的概念。比如，它会不会举例说明某个特定年份，由于某种不可预见的因素，导致某种主要粮食作物产量大幅下降，进而引发全球价格飙升，并分析这种价格波动对不同国家和地区产生了怎样的影响，以及各国政府又是如何应对的。这本书不仅仅是关于价格，更是关于食物的生产、分配和消费的整个链条，以及其中隐藏的权力结构和经济规律。
评分《糧食的價格，誰決定?》这个书名，触动了我作为普通消费者的神经。每一次去菜市场或超市，我都会注意到，同样的蔬菜、水果，在不同的季节，价格差异可能很大。而那些主食，比如大米、小麦，它们的价格似乎也并非一成不变。我常常在想，这背后的原因究竟是什么？是因为天气好坏，收成多少？还是因为国际市场的供需关系？或者是政府的某些政策在起作用？这本书的标题直接点出了核心问题，让我对它充满了期待。我希望它能为我揭示一个清晰的图景，让我明白，是什么因素在共同作用，决定了我们餐桌上食物的价格。我想象书中可能会包含很多案例分析，比如某个国家的大豆产量下降，如何影响到全球其他国家的肉类价格；或者某种新兴的农业技术，如何降低了农产品的生产成本，从而使得价格更加亲民。我尤其关心的是，那些在粮食产业链条中占据重要地位的企业或个人，他们是如何通过各种手段来影响和控制粮食价格的。这本书是否会深入探讨这些“幕后推手”，揭示他们影响力的来源和运作方式？我希望这本书能提供一个更全面的视角，让我理解价格背后隐藏的复杂逻辑。
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