所謂藥茶，是將中草藥或日常所食之物製成粗末或切段、綠細，以沸水衝沏或加水煎煮，代茶飲用的既可強身健體，又可輔助治療疾病的飲料。
飲用藥茶，是運用“茶”的形式，而收療疾祛病之利，將岐黃之術與持杯品茗有機地結閤在一起，於愜意中收到祛病延年的效果。
隨著生活節奏的日漸加快，藥茶的方便、有效、天然及靈活等特點，受到瞭更多患者和醫傢的關注。作者參考瞭大量的資料之後，結閤實際情況編寫瞭《傢庭自製藥茶》。以期為人類的健康事業略盡綿薄之力。
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