具体描述
本丛书均由临床经验丰富的中医专家撰写，内容都是临床上遇到的、人们经常询问和想知道的。每种书都详细介绍了其相关疗法的作用、方法，并配有大量清晰、直观的图片。突出了可操作性和有效性，可使读者正确地运用书中介绍的中医疗法，每天只用10分钟时间，持之以恒，就能达到防病强身的目的。
本书首先介绍了进补药膳和防病药膳，然后介绍了进补中药和防病中药。对每款药膳都按其功效进行分类，如将进补药膳分为9类，有术后调养、补血养血、补肾强身、健脑益智、安神催眠、调理脾胃、补钙、清肝明目、增强免疫力。防病药膳分为10类，有止泻、止咳、消食、降压、利肾消肿、润肠通便、轻暑、止咽痛、利风湿、退热。介绍了药膳的原料、做法和功效，配有精美的彩图，每款药膳后都有一个"彭老师告诉您"的小贴士，介绍了与药膳有关的常识。书中还介绍了常用进补中药13种和防病中药34种，对每种中药的成分、性味、作用、药膳方选、用量、使用注意等进行了详细的介绍，可使读者正确地用中药进行补益强身、防病治病。
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用户评价
这本书的语言风格非常平易近人，几乎没有使用那些让人摸不着头脑的专业术语。它更像是邻居家那位懂得养生、并且乐于分享经验的大姐写出来的。她不会给你灌输“不吃这个你就病了”的恐吓式养生法，而是用一种温和、鼓励的语气告诉你：“你看，这个简单的搭配对你的身体会很有帮助，而且只需要你十分钟。”这种“轻量级”的介入方式，让我感觉养生变得不再是一种负担或必须完成的KPI，而是一种愉快的自我关怀。我特别喜欢它对“日常化药材”的使用，比如姜、蒜、红枣、生姜，这些我们厨房里常备的东西，在书中被赋予了新的、快速发挥效用的烹饪技巧。与其说它是一本药膳书，不如说它是一本“如何用十分钟，把厨房里的日常食材功效最大化”的生活指南。对于我这种追求生活品质但又极其务实的人来说，这本书的价值不可估量，我已经推荐给身边所有忙碌的朋友了。
评分说实话，市面上很多养生书都面临一个问题：要么是理论堆砌，要么是食谱过于复杂，最终都成了压箱底的装饰品。而这本《10分钟药膳调养》完全避免了这些陷阱。它的结构设计极其“功能化”。我不会从头读到尾，而是更倾向于把它当作一本工具书来使用。比如，当我觉得脾胃有点虚弱时，我直接翻到“健脾益气”板块，里面所有的方子制作时间都不超过十分钟。这种“按需取用”的模式，极大地提高了这本书的实用频率。而且，书里对于“十分钟”的定义非常精确，它指的是实际动手操作的时间，不包含食材提前的准备工作，这让读者对时间有了更准确的预期。我甚至发现，一些原本我认为需要长时间烹煮的食材，在书中通过特定的切法和组合（比如快速焯水或微波加热），成功地将时间压缩到了上限。这简直是烹饪技巧上的一个巧妙的“障眼法”，既保证了口感，又严格遵守了“十分钟”的承诺。
评分阅读这本书的过程中，我有一种强烈的“被理解”的感觉。作者显然深谙现代人对于时间管理的要求，并且巧妙地将传统养生的精髓融入了极短的准备时间里。它不是那种需要你花半小时熬制浓汤的书，更像是一种“即时满足”的解决方案。例如，针对办公室人群常见的“久坐气滞”问题，书中提供了一些非常巧妙的“泡脚方”和“简易拉伸配合饮品”的组合，重点在于，这些饮品的核心制作步骤控制在了十分钟内。这使得养生不再是一个需要特意安排日程才能完成的任务，而是可以像泡一杯速溶咖啡一样，自然而然地融入到日常生活的碎片时间里。我特别欣赏作者对于“食材互补性”的讲解，即使是快手菜，也强调了不同食材在一起产生的协同效应，而不是简单的堆砌。这种细微之处的考量，体现了作者深厚的专业素养，让人在享受便捷的同时，也吃得心安理得。
评分这本《10分钟药膳调养》简直是为我这种生活节奏快，但又非常注重养生的人量身打造的宝典！我原本以为药膳这种东西一定需要花费大量时间去研究食材搭配、煎煮火候，光是准备工作就足够让人望而却步了。然而，这本书彻底颠覆了我的认知。它摒弃了那些繁琐复杂的步骤，直接聚焦于“效率”和“效果”。比如，我尝试了其中一个针对“秋季润燥”的食谱，只需要手边常见的几种食材，例如雪梨、百合和少许冰糖，然后放入电炖锅里按个定时，我就可以安心去处理其他工作，十分钟后（或者说准备时间只需要十分钟），一份滋润的甜品就完成了。这种“快手”的理念贯穿始终，无论是早餐、午餐的简易汤品，还是晚餐后的甜点，都力求在最短时间内完成，却依然能感受到食材本身的药用价值被充分激发出来。书中对于食材的挑选也极其接地气，没有太多稀奇古怪、不易寻觅的山珍野味，都是我在普通超市就能买到的，这极大地降低了实践的门槛。可以说，它完美解决了现代人“想养生但没时间”的巨大痛点，让我体会到了“偷得浮生半日闲”的养生哲学。
评分我必须承认，在接触这本书之前，我对“药膳”的理解还停留在那种需要严格遵循中医理论，甚至需要根据节气精确到某一天才能食用的老派观念上。这本书的视角非常新颖，它更像是一本结合了现代生活方式的“快餐式养生手册”，但重点是，这种“快餐”的质量是令人放心的。它没有大段大段晦涩难懂的理论分析，而是将重点放在了“症状”和“解决方案”的直接对应上。例如，当我最近因为加班导致睡眠质量下降时，我直接翻到“安神助眠”那一章，里面推荐了一个五分钟就能搞定的安神茶饮，主要成分是酸枣仁和几粒枸杞。这种直击痛点的编排方式，省去了读者自己去钻研古籍的时间。更让我印象深刻的是，书中的配图清晰明了，步骤图解详细到连食材清洗的细节都有提及，这种对新手极度友好的设计，让我这个厨房新手也能信心满满地操作。它成功地将“药膳”从高冷的殿堂拉到了寻常百姓家的餐桌上，而且是那种忙碌的白领也能轻松应对的程度。
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