具體描述
第二人生叢書。本書以老年人熟悉的生活事例，深入淺齣地講述科學的養生知識，有針對性地為老年人提供常用法律谘詢，積極地倡導科學健身，全方位地開拓老有所為天地，循序漸進地講授心理調適以及飲食營養科學知識。
著者簡介
圖書目錄
緒言
一、科學飲食 百姓話題
1 營養學研究的熱點課題
2 食品新科技講座
3 健康攸關話食品安全
二、閤理營養 健康時尚
1 膳食營養素是構築健康的基石
2 食物營養價值各有韆鞦
3 營養素之間要平衡
……
三、營養治療 祛病強身
1 營養治療是疾病的綜閤治療法之一
2 老年人常見疾病的飲食營養防治
四、中醫食療 養生保健
1 具有中國特色的中醫營養學
2 老年人常見疾病的中醫食療
附錄一 中國居民膳食營養素參考攝入量
附錄二 簡編食物成分錶
後記
· · · · · · (收起)
一、科學飲食 百姓話題
1 營養學研究的熱點課題
2 食品新科技講座
3 健康攸關話食品安全
二、閤理營養 健康時尚
1 膳食營養素是構築健康的基石
2 食物營養價值各有韆鞦
3 營養素之間要平衡
……
三、營養治療 祛病強身
1 營養治療是疾病的綜閤治療法之一
2 老年人常見疾病的飲食營養防治
四、中醫食療 養生保健
1 具有中國特色的中醫營養學
2 老年人常見疾病的中醫食療
附錄一 中國居民膳食營養素參考攝入量
附錄二 簡編食物成分錶
後記
· · · · · · (收起)
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