具体描述
本书介绍了铁在儿童生长发育中的重要性及缺铁对儿童健康的影响，尤其对如何预防儿童缺铁和怎样给儿童补铁均作了系统和全面的解答。该书采用问答的形式，以通俗易懂的语言介绍了铁元素的生理特性，对儿童健康的影响及铁与相关疾病的防治措施。
作者简介
目录信息
一 基本知识
1 铁是什么
2 铁有哪些理化性质
3 铁有哪些生理作用
4 铁与营养有什么关系
5 为什么说铁对人体健康很重要
6 为什么说铁是红细胞生成不可缺少的原料
7 人体内的铁是从哪里来的
8 人体内的铁是如何分布的
9 人体每日需要铁的量多少
……
二 缺铁与疾病
……
三 铁与贫血
……
四 缺铁的治疗
……
五 缺铁的食疗
……
六 缺铁的预防
……
七 铁中毒的诊断和预防
……
· · · · · · (收起)
1 铁是什么
2 铁有哪些理化性质
3 铁有哪些生理作用
4 铁与营养有什么关系
5 为什么说铁对人体健康很重要
6 为什么说铁是红细胞生成不可缺少的原料
7 人体内的铁是从哪里来的
8 人体内的铁是如何分布的
9 人体每日需要铁的量多少
……
二 缺铁与疾病
……
三 铁与贫血
……
四 缺铁的治疗
……
五 缺铁的食疗
……
六 缺铁的预防
……
七 铁中毒的诊断和预防
……
· · · · · · (收起)
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