海鲜河鲜

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出版者:福建科学技术出版社
作者:张厚
出品人:
页数:72
译者:
出版时间:2003-11-1
价格:16.8
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787533522353
丛书系列:
图书标签:
  • 海鲜
  • 河鲜
  • 美食
  • 烹饪
  • 食谱
  • 食材
  • 家常菜
  • 水产
  • 宴客菜
  • 下厨房
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具体描述

作者简介

目录信息

一 河鲜菜
1 清蒸鲥鱼
2 豆豉草鱼
3 地瓜炒鱼片
4 茄汁河虾
5 红烧鲫鱼
6 粉蒸鲇鱼
7 辣熘鱼丝
8 辣子青虾
9 辣汁黑鱼片
10 鱼头沙锅
11 蒜子煨膳段
12 金针鲈鱼丁
……
二 海鲜菜
……
三 贝壳菜
……
· · · · · · (收起)

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