本書共18集，收集瞭中醫典籍中和民間流傳的食療方近600首，並依辨證施冶的原則，分類歸納於40餘種證候之中。每方均分述配方和服法，功效、適應證、注意事項等內容。資料豐富，方法實用，取材簡便，亦食亦藥、療、養、兼備、索引部分還按西醫病名分類對食療方的選用作瞭歸納，特彆適於廣百姓居傢日常飲食、調理所用。該書也可供中醫師、營養師閱誠參考。
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