《維生素礦物質駐顔養生術:維護健康新概念》共分15篇，以科學翔實的內容，切實可行的方法，通俗易懂的語言，輕鬆休閑的筆調，係統介紹瞭維生素和礦物質的基本知識及缺乏癥的檢查法，維生素和礦物質與養生保健、養顔的關係，以及如何更好地攝取食物中的維生素和礦物質等，全方位地嚮讀者朋友展現齣一個全新的“營養世界”，推廣一種科學新穎的“營養的概念”。有關書中所推薦的攝取量，可嚮醫生討教，確定最適閤自己的量和攝取方法。
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