好吃的麵

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出版者:吉林科學技術齣版社
作者:張奔騰
出品人:
頁數:84
译者:
出版時間:2004-1-1
價格:13.00
裝幀:平裝(無盤)
isbn號碼:9787538427233
叢書系列:
圖書標籤:
  • 食譜 
  •  
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張奔騰,中國烹飪大師,飯店與餐飲業國傢一級評委,中國菜創新研究院研究員,中國烹飪協會理事,中國食文化研究會理事,遼寜省餐飲防火飪行業協會副會長,《飲食科學》雜誌顧問2002年11月被國際飯店與餐館協會和中國飯店協會授予“國際烹飪藝術大師”“國際美食評委”榮譽稱號。現任瀋陽高登大酒店《滿漢全席》、《中國名菜大觀》等著作十餘部,在《中國烹飪》、《中國食品》等雜誌上發錶論文及新菜品數十篇。 <

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