具体描述
本书为新编21世纪高等职业教育电子信息类规划教材之一，是按照教育部和电子工业出版社共同召开的高职高专教材会议精神编写的。
本书将电热电动技术基础与实用的电热电动炊具及保健器具等相互贯通，对传统内容进行了压缩，着重介绍了新工艺、新技术的应用以及新产品的性能特点，以适应培养具有创新精神和较强实践动手能力的复合型高职技术人才的需要。主要内容包括电热、电动基础、电热水器、电饭锅、电磁灶、微波炉、电暖器、电子消毒柜、电风扇、洗衣机、洗碗机、电动按摩器等。
本书采用模块式编写方式，内容新颖，深入浅出，通俗易懂，既适合作为高职院校电子电器专业的教材，又适于电类其他专业或从事电子电器制造、维修工作的工程技术人员学习参考及作为岗位培训教材。
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读后感
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用户评价
这本书的排版和资料的详实程度，真的让人感觉作者是用心在做学问。我关注的是关于“电热元件材料学”的那几章，它详细对比了镍铬合金、铁铬铝等不同发热丝的电阻率、抗氧化性和使用寿命。这对于我们这些需要给老旧工业设备更换加热部件的人来说，简直是字典级别的参考。更难得的是，书中还附带了一张关于常见故障及对应维修方案的速查表，虽然是纸质书，但检索效率很高。我记得有一次，公司里一台大型烘箱的温控系统出现了间歇性失灵的问题，翻遍了旧资料都没找到头绪，最后还是从书中关于PID控制在电热系统中的应用章节里，找到了解决思路。它不是那种只讲“是什么”的书，更注重“为什么会这样”和“如何才能做得更好”，这种深度剖析，让它超越了一本单纯的维修手册，更像是一本技术宝典。
评分这本《电热电动器具原理与维修》的书，简直是为我这种动手能力不强，但又对家里的各种小家电充满好奇心的“小白”量身定做的。书里详尽地讲解了电热水壶、电热毯、电熨斗这些日常用品的工作原理，图文并茂，我一个初次接触电路图的人，居然也能大致看懂它们是怎么把电能变成热能的。尤其是关于安全用电那一部分，简直是救命稻草，详细列举了哪些是绝对不能碰的“雷区”，比如电线老化、插头松动这些小细节，真是让我后怕。以前总觉得修家电是专业人士的事，这本书却让我萌生了自己动手的冲动。它没有堆砌那些晦涩难懂的专业术语，而是用非常生活化的语言来解释复杂的物理现象，这一点做得特别棒。我感觉自己不只是在学修东西，更是在重新认识家里的每一个电器，它们不再是冰冷的机器，而是有了“生命”和“脾气”的伙伴。我特别喜欢它把故障排除步骤划分得很细致，一步步引导你检查，即便最后没修好，也知道问题大概出在哪里，而不是抓瞎。强烈推荐给所有想提升生活自理能力的朋友们。
评分我必须得说，这本书在“维修”的实操性上做得非常到位，但风格上又带着一丝严谨的学术气息，这两种特质的结合非常奇妙。举个例子，它讲到电暖器漏电保护时，不仅教你怎么测试接地线，还解释了漏电保护器内部的原理，包括磁场感应和瞬时动作阈值。对于我这种喜欢刨根问底的读者来说，简直太友好了。而且，这本书的配图质量非常高，那些剖面图和爆炸图，清晰到让人不需要去想象内部构造就能清楚地了解每个零部件的位置和功能。我特别喜欢它在描述维修步骤时，那种一丝不苟的语气，好像一位经验丰富的老技师在耳边指导你，让你在操作时心里有底气，不会因为害怕弄坏更贵重的东西而缩手缩脚。这本书是那种可以放心地被摆在工具箱旁边，随时准备查阅的实用工具书。
评分总的来说，这本书给我最大的感受是“全面”和“前瞻性”。它涵盖了从最简单的电热杯到相对复杂的工业加热设备，信息量巨大却不显得混乱。最让我惊喜的是，它在最后一章讨论了新能源技术在电热器具中的应用趋势，比如新型的石墨烯加热膜和高效能热泵技术原理的初步介绍。这说明作者不仅关注现有的维修问题，更着眼于未来的技术发展，这对于想要走技术路线的人来说，提供了宝贵的视野。这本书不是那种读完就束之高阁的快餐读物，而是一本需要反复研读、常翻常新的工具书。它的价值在于建立知识体系，而不是仅仅提供几个维修窍门。如果你想真正理解电热和电动器具的“魂魄”所在，这本书是你的不二之选，它会让你从一个单纯的使用者，蜕变为一个能洞察其设计哲学的技术爱好者。
评分说实话，一开始抱着试试看的心态翻开了这本厚厚的册子，没想到内容深度和广度都远超我的预期。它不仅仅停留在“如何更换一个加热管”这种基础维修层面，而是深入到了电动工具，比如电钻、电风扇的内部结构和转矩变化机制。我那位喜欢鼓捣工具的老伴儿，最近迷上了给邻居家的老式电动工具做“保养”，这本书成了他的案头必备。他跟我说，以前网上零散的教程东拼西凑，很多关键的参数和设计理念都抓不住重点，而这本书把不同类型电机的启动电流、效率曲线分析得清清楚楚，让他对电机故障的判断精准了不少。特别是关于电动机过热保护机制的阐述，结合了大量的实际案例和电路图，逻辑性极强。对于已经有一定电子基础的人来说，这本书绝对是一本进阶的参考资料，它可以帮你把分散的知识点串联起来，形成一个完整的理论体系，从“修好”到“修得漂亮”的质的飞跃，这本书功不可没。
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