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走出吃的误区 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

走出吃的误区
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
蒋家騉
上海科学技术出版社
2003-10
244
18.0
平装
9787532367931

图书标签: 食物  美食  生活  健康   

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发表于2024-11-24

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图书描述

随着生活水平的不断提高，人们对“吃”的质量要求也越来越高，科学饮食日益受到重视。本书为一本科学普及读物，围绕“吃”这一主题，分为食品安全、营养摄入、加工烹饪和食品选购四个篇章，每个篇章又分为“有此一说”与“不能不问”两个部分。前一部分针对目前民间普遍存在的饮食误区，澄清了在食品安全、卫生、营养、烹饪和选购等方面可能存在的某些模糊观点；后一部分以问答的形式，针对百姓日常饮食中普遍关心的问题，进行了详细的分析和解释。

　　本书内容通俗易懂，语言简洁流畅，形式活泼生动，有助于人们走出吃的误区，树立正确的、科学的健康饮食观，是现代家庭必备的常用读物。

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