该书共分七大部分：第一部分介绍了糖业历史，讨论了商品的政治本质，探讨了世界贸易的发展；第二部分全球状况，详细探讨了糖贸易的背景，分章节介绍了当前贸易流动、生产的相对成本等；第三部分现货，研究了现货贸易的核心，探讨了价格构成要素，介绍了伦敦糖业协会的运作等；第四部分期货，详细地介绍了期货市场的运作及其他相关因素；第五部分经营管理，分间介绍了支付、银行和财会等；第六部分区域市场，探讨了政府干预以及地区性糖业贸易组织的地位和作用；第七部分附录，包括被称之为糖贸易“工具箱”的主要内容，如标准合同范例和纽约及伦敦期交易的规则等。
具体描述
读后感
我买这本书纯属偶然，不过这本书的确值得一买，特别是没涨价之前。 这本书详细介绍了糖及相关衍生品的生产销售运输及近一个世纪以来糖期货的价格变动，写的很好，我虽然是个期货外行但是依旧从中受益匪浅，特别是关于糖及其衍生品的介绍绝对是其他书籍里看不到的，写的非常详细...
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用户评价
世界糖业
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评分需要业内人士重新翻译
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