老年养生食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


老年养生食谱

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宁淑霞
福建科学技术出版社
2002-10-1
60
8.00
平装(无盘)
9787533520496

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发表于2024-11-24

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图书描述

均衡和充足的营养是保持老年健康的不二法门,倘若老年人及其护理者能对食物及烹调方法有较全面及明确的认识,确保老年人能有一个良好的饮食习惯,每餐定量摄取足够的纤维素,自然可以拥有强健的体魄,减少患病的机会,而最常困扰老人家的便秘问题亦可迎刃而解。如此则“健康老年”的愿望对大部分老年人来说将再不是空中楼阁。

本书收录有24款食谱,包括各种汤羹及家常菜,有关菜式均以高纤维之蔬果作主料,务求令老年人能得到所需之纤维素。书中烹调方法非常简单,以能配合护理者的工作时间而设计,希望烹调者能每日为老年人预备一至两款,令他们吃得健康,亦排得畅顺,“出入平安”而得享晚年。

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