具體描述
蜂産品，包括蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂蠟、蜂膠、蜂巢、蜂蛹蟲、蜂毒等諸多種産品，它們是來自大自然的産物，具有較高的營養成分和藥用價值，長期以來已被人類開發為傳統的天然保健食品和醫療藥品，在食療和醫療當中發揮著巨大的作用，為此，蜂産品在市場上頗受歡迎。
近年我國蜂療事業迅速發展，蜂療保健技術水平不斷提高，利用蜂産品治百病的傳統活動進入瞭一個新的曆史階段。
為瞭進一步發揮蜂産品在醫療、食療中的重大作用，我們組織有關專業人員編寫瞭《蜂産品治百病》係列，在編寫過程中專業人員一方麵總結實踐經驗，研究探討利用蜂産品的科學方法，一方麵深入挖掘、收集民間驗方，並運用科學觀點在數韆個讓方中選擇齣一部分優良的處方編入本書。
著者簡介
圖書目錄
第一章 蜂膠概說
一、蜂膠的來源
二、蜂膠的營養成分和功能
（一）蜂膠的營養成分
（二）蜂膠的功能
三、蜂膠的貯藏和應用
（一）蜂膠的貯藏
（二）蜂膠的應用
四、蜂膠的質量鑒彆
（一）感官鑒彆方法
（二）簡易檢驗方法
第二章 蜂巢概說
一、蜂巢的來源
· · · · · · (收起)
一、蜂膠的來源
二、蜂膠的營養成分和功能
（一）蜂膠的營養成分
（二）蜂膠的功能
三、蜂膠的貯藏和應用
（一）蜂膠的貯藏
（二）蜂膠的應用
四、蜂膠的質量鑒彆
（一）感官鑒彆方法
（二）簡易檢驗方法
第二章 蜂巢概說
一、蜂巢的來源
· · · · · · (收起)
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