生活中的化学

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出版者:西北工业大学出版社
作者:莫尊理
出品人:
页数:420
译者:
出版时间:2002-1
价格:19.00元
装帧:
isbn号码:9787561215555
丛书系列:
图书标签:
  • 理性的美丽
  • 化学
  • 生活
  • 科普
  • 趣味实验
  • 实用知识
  • 化学应用
  • 日常生活
  • 科学普及
  • 初中化学
  • 高中化学
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具体描述

《生活中的化学》主要通过发生在人们身上和身边的各类现象以及化学在国民经济各个领域的应用为线索,从化学角度给予理论上的科学解释。

穿越时空的秘境:失落文明的考古学解读 作者: [此处留空,模拟书籍的真实信息] 出版社: [此处留空,模拟书籍的真实信息] ISBN: [此处留空,模拟书籍的真实信息] --- 图书简介 本书并非关于我们日常可见的物质构成的探讨,亦不涉及家居环境或工业流程中的化学反应。相反,《穿越时空的秘境:失落文明的考古学解读》将带领读者潜入人类历史最深邃的幽暗地带,聚焦于那些被时间洪流淹没,却在尘封的遗址中留下蛛丝马迹的古代社会。这不是一本讲解元素周期表或分子结构的读物,而是一部关于人类智慧、工程奇迹与文明兴衰的宏大史诗。 我们所要探究的,是那些在历史记载中模糊不清,或根本未被正面提及的文明——亚特兰蒂斯式的神话传说、亚马逊雨林深处的失落城邦、撒哈拉沙漠下被黄沙掩埋的早期王国,乃至更早,史前人类社会复杂的组织结构和非凡的适应能力。本书将考古学视为一门“时间的物理学”,通过解读陶器的碎片、金属工具的磨损痕迹、巨石阵的精确对位以及古代水利系统的残骸,重构失落世界的面貌。 第一部分:地层学的无声叙事 本书的开篇,将聚焦于考古发掘的科学基础——地层学。我们不会讨论如何通过化学试剂来确定物质的年龄,而是深入研究沉积物的层次结构如何记录了社会的变迁。每一层土壤、每一层灰烬,都代表着一个特定的时间切片,承载着一个时代的风俗与灾难。 我们将详细剖析几个关键遗址的发掘案例: 1. 安第斯山脉的高海拔城市群: 探讨印加帝国衰落前,其前身文明如何利用垂直生态系统进行资源分配。重点分析其建筑的抗震结构,以及不同海拔层位出土的纺织品和食物残渣所揭示的社会阶层差异,这些差异并非由化学成分决定,而是社会权力结构的体现。 2. 美索不达米亚的泥板图书馆: 重点不在于泥板上刻写的文字如何被化学腐蚀,而在于这些文字记录的行政管理、法律条文和神话体系。我们将分析苏美尔人如何构建最早的城市化管理模式,以及泥板的排列顺序如何反映了知识的传递路径。 3. 哥贝克力石阵的年代之谜: 这一被认为是人类已知最早的巨型宗教建筑群,其建造者并非现代意义上的“农民”,而是狩猎采集者。本书将研究这些T形石柱上雕刻的动物形象和抽象符号,解析它们所代表的早期宇宙观和社群凝聚力,而非探究其石材的矿物学成分。 第二部分:失落的技术与工程奇迹 本书的第二部分将转向古代工程师和工匠们的创造力。这里的“技术”,指的是宏观的工程学、材料的物理应用和建筑的几何原理,而非微观的化学反应。 1. 罗马的混凝土迷思: 我们将分析罗马人如何建造数千年不倒的渡槽和万神殿穹顶。分析的重点在于其石灰和火山灰的混合比例对结构强度的影响,以及他们在浇筑过程中对温度和压力控制的经验智慧,这是结构工程学的胜利,而非材料化学的突破。 2. 玛雅的历法与天文观测系统: 玛雅人的高超数学成就令人惊叹。本书将解读金字塔的朝向、天文台的窗口设置,以及他们如何精确计算日食和月食。这些都是基于几何学、三角学和天体力学的应用,与他们使用的染料或冶金术并无直接关系。 3. 尼安德特人的工具链: 追溯更早的时期,分析旧石器时代工具的打制技术(如勒瓦娄瓦技术)。研究这些石器在不同硬度石材上的选择性使用,以及工具的几何形状如何适应不同的切割或刮削需求,这是一种物理力学的应用,而非化学分解。 第三部分:社会结构与符号的解读 考古学最终的目标是理解人。本书的第三部分将深入解读古代遗址中发现的非物质文化遗存——艺术、信仰和权力分配。 1. 丧葬习俗与来世观: 从埃及法老的陪葬品到斯堪的纳维亚的船葬,不同文明对待死亡的态度千差万别。我们将分析墓葬的位置、随葬品的数量和种类如何揭示当时的经济资源分配模式和社会对死亡的哲学思考,而非分析陪葬品中残留的有机物成分。 2. 早期贸易网络的重构: 通过分析贸易路线上的关键节点遗址,如红海沿岸的港口或丝绸之路上的绿洲城市,我们推断商品(如象牙、青铜器、玻璃珠)的流向。这种推断基于宏观的地理学和经济学模型,关注的是“什么”和“如何交换”,而不是物品本身的分子结构。 3. 古代艺术中的权力叙事: 分析美索不达米亚浮雕上国王狩猎的场景、中国商代青铜器上的饕餮纹饰,以及克里特岛壁画中的跳牛表演。这些图像和符号是统治者用来构建合法性、传达意识形态的工具。解读的重点是其叙事结构和象征意义,而非颜料或合金的配方。 结语:被遗忘的教训 《穿越时空的秘境》旨在提供一种全新的视角来审视人类历史。它提醒我们,文明的兴衰并非仅仅依赖于技术的“进步”,更取决于社会组织、环境适应能力和对未知世界的探索精神。我们试图从这些沉默的废墟中,理解人类作为一个物种所经历的复杂旅程,而不是在实验室的试管中寻找答案。本书是一次对人类宏大叙事的致敬,是一次对那些在历史长河中消逝的、却留下深刻印记的伟大创造力的深情回望。它不涉及任何关于物质属性的精确测量,而是专注于人类精神与环境互动所产生的文明奇观。

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读后感

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用户评价

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这本书的装帧设计着实吸引人,封面那种略带复古的墨绿色,配上简洁的白色字体,透露出一种沉稳又不失现代感的味道。我本来对化学这个学科就抱有一点敬畏,总觉得它和实验室里那些冒着怪味的试剂瓶画上等号。拿到这本《生活中的化学》时,心里还有些忐忑,生怕又是那种公式堆砌、晦涩难懂的教科书。然而,翻开第一页,我的疑虑就烟消云散了。作者的叙事方式非常平易近人,他没有直接抛出复杂的化学反应方程式,而是从我们日常最熟悉的场景入手——比如早上煮咖啡的芳香是如何产生的,或者洗衣服时,洗衣粉中的活性成分是如何分解污渍的。这种代入感极强的故事开篇,一下子就拉近了读者与化学的距离。我尤其喜欢其中关于“食物的保鲜”那一章,它不是简单地介绍防腐剂的化学名称,而是深入浅出地解释了微生物的代谢过程以及化学物质如何干扰这个过程,让我对“过期”这件事有了更科学的认知,也促使我在采购食物时更加留心标签上的配料表。这本书的图文排版也做得非常出色,大量的插图和生活场景的对比图,有效地将抽象的化学概念具象化了,读起来丝毫没有枯燥感,更像是在阅读一本高质量的科普杂志,而不是一本严肃的学术读物。

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我一直认为,一本好的科普读物,其最终目的应当是激发读者的主动探索欲,而不是提供一个终极答案。《生活中的化学》在这方面做得非常成功。书的结构设计似乎有意为之,它在每一章的末尾,都会留下一些引人深思的“开放性问题”,这些问题往往不是能用书本知识直接解答的,而是需要读者将学到的原理迁移到新的场景中去思考。例如,在讲解催化剂的作用后,它会抛出:“我们能否设计出一种能在室温下高效分解二氧化碳的‘绿色’催化剂?”这类问题。这些“悬念”如同一个个小小的钩子,牢牢地勾住了我的好奇心,迫使我在日常生活中更加留心观察,并尝试用化学的视角去解释那些尚未解决的疑惑。读完这本书后,我发现自己看世界的角度都变了,走路时会留意路边树木的生长环境,吃饭时会思考食材的结构变化,甚至连空气中湿度的变化都能引发我对水蒸气分子运动的联想。这本书真正做到了“润物细无声”,它没有强制灌输知识,而是悄然重塑了读者的思维模式,这才是科普书籍的最高境界。

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这本书的语言风格,用一个词来形容就是“亲切的引导者”。它没有高高在上的专家姿态,更像是邻家那位知识渊博、热衷于分享生活小窍门的叔叔或阿姨。行文中充满了幽默感和适度的自嘲,这极大地缓解了阅读化学书籍可能带来的心理压力。比如,在讲解酸碱中和反应时,作者可能会戏称这是两个“脾气不合的分子”终于找到了“共同语言”并达成“和平共处”的过程。这种拟人化的表达方式,让原本冰冷的化学反应充满了人情味。此外,作者在介绍一些历史上的化学家或经典实验时,会穿插一些逸闻趣事,比如某个大发现背后的“乌龙”或是科学家的坚持不懈,这不仅增加了阅读的趣味性,也让人看到了科学发展道路上的艰辛与魅力。它成功地将枯燥的知识点“故事化”了,让我感觉自己不是在被动地接受信息,而是在和一位有趣的向导一起探索知识的迷宫,每走一步都充满了发现的乐趣。

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这本书给我最大的惊喜在于其对“微观世界”的描绘能力。我一直对物质的构成和变化过程感到好奇,但传统的讲解方式总让我感觉像是在看一幅模糊的二维图画。这本书却巧妙地运用了一种近乎于“场景还原”的写作手法。举个例子,在讲解油脂的皂化反应时,作者没有停留在文字描述上,而是仿佛设置了一个微缩的舞台,让我们“亲眼目睹”长链脂肪酸分子如何与碱性溶液中的氢氧根离子发生“亲密接触”,最终断裂并重新组合成我们熟悉的肥皂分子。这种描述的生动性,让我对“表面活性剂”这个概念的理解瞬间清晰起来。它不仅仅是一个名词,而是一个有着明确结构和行为的“小帮手”。更令人称赞的是,作者在解释这些微观变化时,总能适时地将其与宏观现象联系起来,比如解释为什么水和油不相溶,他会从水分子和油分子之间的电负性和分子间作用力入手,这种层层递进的逻辑,让人感觉每理解一个知识点,都像是在拼图上成功安放了一块关键的碎片,成就感十足。阅读过程中,我甚至会不自觉地停下来,想象家里的清洁剂在水里溶解时的情景,这是一种全新的、充满画面感的学习体验。

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这本书的深度把握得恰到好处,既能满足对生活充满好奇的普通大众,又不至于浅尝辄止,让有一定基础的读者也能找到新的思考角度。它没有避开一些稍微复杂的化学原理,比如热力学第二定律在日常中的体现,或者氧化还原反应在电池技术中的应用,但它处理这些“硬核”内容的方式极其巧妙。它会先用一个大家都很熟悉的生活现象抛出问题——比如为什么夏天冰块融化得快,或者为什么手机充电越来越快,然后再引出背后的化学原理进行剖析。这种“问题导向”的叙事结构,使得化学知识不再是孤立存在的理论,而是解决现实问题的工具箱。我特别欣赏其中对“塑料污染”的讨论,它不仅介绍了不同类型塑料的分子结构差异,还探讨了不同降解方式的化学基础,这让我对“循环经济”有了更深刻的理解,不再是空泛的口号,而是基于材料科学的切实可行之路。这种对社会责任和前沿科技的关注,让这本书的视野一下子拔高了,感觉读完后,对周遭世界的看法都多了一层深邃的滤镜。

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