《飯店服務與管理專業綜閤實習》是中等職業教育飯店服務與管理專業教材，是國傢規劃教材。《飯店服務與管理專業綜閤實習》共五篇，內容包括緒論、前廳部實習、客房部實習、餐飲部實習和康樂部實習。《飯店服務與管理專業綜閤實習》內容豐富，層次清楚，適用麵廣，理論聯係實際，可操作性強。
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