高血压病心脏病药膳食疗 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:湖北科学技术出版社

作者:

出品人:

页数:134

译者:

出版时间:2003-03-01

价格:8.00元

装帧:

isbn号码:9787535229120

丛书系列:

图书标签:

• 高血压
• 心脏病
• 药膳
• 食疗
• 健康饮食
• 慢性病管理
• 养生
• 食谱
• 中医养生
• 心血管健康

好的，这是一本关于中医养生与食疗的书籍简介，与您提到的《高血压病心脏病药膳食疗》主题完全不同： --- 《本草拾遗：中华草本植物图鉴与传统药用智慧》 书籍简介 《本草拾遗：中华草本植物图鉴与传统药用智慧》是一部深入探究中国丰富草本植物资源及其在传统医药中应用的百科全书式著作。本书旨在超越现代药理学的局限，回归中华民族数千年来依赖自然馈赠、观察草木生长的朴素智慧，为现代读者提供一个全面、直观且富有历史深度的视角，理解“药食同源”的文化精髓。 本书共分六大部分，囊括了超过三百种常见及珍稀的草本植物，内容详实，图文并茂。 第一部分：草本之源——中华草药的哲学基础 本部分首先阐述了中医药学中“性味归经”的基本理论框架，而非简单罗列功效。我们详细探讨了“寒、热、温、凉”四气的哲学内涵，以及草本植物如何通过气味和形态来体现其药性。 重点章节包括： 《阴阳五行与草木对应》：解析五行学说如何指导草本植物的采收、炮制与配伍。 《本草辨识的早期文献溯源》：追溯从《神农本草经》到《本草纲目》的发展脉络，强调古人基于经验的精准观察方法。 《道地药材的生态考量》：阐述地理环境、气候条件对草本植物药效的决定性影响，例如“人参不产于岭南”。 第二部分：图鉴精粹——常见草本植物的形态学解析 这是本书视觉的核心部分。我们摒弃了传统的、略显粗糙的插图风格，采用高清彩色摄影与精细的手绘线条图相结合的方式，对每种草本植物进行多角度的展示。 每种植物的介绍都包含以下关键信息： 1. 形态学特征：根、茎、叶、花、果的精确描绘，帮助读者在野外或药店中准确识别。 2. 生长环境与习性：详细记录其偏好的土壤、光照条件，以及最佳的采集时节。 3. 现代植物学分类：提供拉丁学名及科属信息，便于跨学科参考。 例如，对于薄荷属植物，我们将详细区分胡椒薄荷、留兰香薄荷等常见品种，并指出其有效成分的差异。 第三部分：药用智慧——传统应用与炮制技艺 本部分是本书的实践指南，重点聚焦于草本植物如何被加工和运用。我们详细介绍了中国传统炮制技术，这些技术不仅是为了去除毒性或增强药效，更是为了调整其“气味”以适应不同的病理需求。 炮制方法详解：包括炙、炒、煅、飞、蒸、煮等数十种方法。例如，详解如何通过“醋制”来引导黄连的药效归入肝经。 经典药对的形成：分析了几十种经典的草药配伍，如“麻黄配桂枝”的相须作用，“甘草配芍药”的相畏相杀原理。 古代“草人方”与简易验方：收录了唐宋以来民间流传的，针对常见的小病症（如感冒、消化不良、轻微外伤）的草本外敷或内服简方。 第四部分：食养交融——草本植物在膳食中的应用 与纯粹的药方不同，本部分侧重于将具有保健作用的草本植物融入日常饮食，实现“治未病”的理念。这部分内容完全聚焦于滋补、调理和改善生活质量的食材，而非针对特定重病的治疗。 春季升发与疏肝草本：介绍香椿、荠菜、蒲公英在春季养肝中的应用，提供数款时令沙拉和清汤食谱。 夏季清热与祛湿草本：探讨藿香、佩兰、荷叶等如何通过粥饮或茶饮帮助身体应对暑湿。 四季饮品配方集锦：提供数百种草本茶饮的配方，例如针对久坐人群的“陈皮玫瑰助消化饮”，或针对思虑过重的“酸枣仁安神茶”。这些配方强调口感的平衡与芳香的享受。 第五部分：文化意蕴——草本植物的诗词与民俗 草本植物不仅仅是药材，它们深深植根于中国文人的情感世界与民间信仰之中。本部分探讨了草本植物在文学、艺术和节日习俗中的象征意义。 文人墨客与草木情结：分析屈原笔下的香草，陶渊明园中的菊草，以及历代诗词中对兰、竹、松、梅等“四君子”的寄托。 节令草本的民俗仪式：详述端午节的菖蒲艾草悬挂、重阳节的登高饮菊酒等习俗的起源与意义。 草本植物的象征意义：解析不同草本在传统文化中代表的品质，如松的坚韧，菖蒲的辟邪。 第六部分：现代视野下的传统传承 最后一部分，本书回归当代，探讨如何在现代生活方式下，科学且负责任地传承和利用这些古老的草本智慧。我们强调对环境的保护，以及在应用传统知识时保持审慎的态度。 《本草拾遗》是为所有对自然疗法、植物学、中华传统文化感兴趣的读者准备的一部深入、权威且具有美学价值的参考书。它引导读者以一种尊重自然、审慎求知的方式，重新发现我们脚下土地所孕育的宝贵财富。 --- 本书特点： 图谱精细化：集合了顶尖植物画家与摄影师的作品。 理论系统化：将零散的药效知识整合到统一的哲学框架下。 应用生活化：侧重于保健、食疗，而非重症治疗。 文化深度性：融合了历史、文学、民俗等多维度内容。 目标读者： 中医药爱好者、植物学学生、自然疗法实践者、追求健康生活方式的都市人群、以及对中国传统文化有浓厚兴趣的读者。

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这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，那种带着些许古典韵味的米黄色纸张，摸上去就有一种沉静下来的感觉。我特别喜欢扉页上引用的那句古籍名言，一下子就把人拉进了一个更注重整体调理的思维框架里。内页的排版也做得十分用心，文字和留白之间的比例拿捏得恰到好处，即便是大段的专业术语介绍，也不会让人感到视觉疲劳。尤其是那些食材的图片，色彩饱和度处理得非常自然，不是那种刺眼的“网络图”，而是能让人联想到厨房里新鲜食材的质感，比如那几张关于不同种类菌菇的特写，简直让人垂涎欲滴。而且，它在章节过渡和重点提示的地方，使用了不同深浅的颜色块来区分，这在快速查阅时提供了极大的便利。我发现它似乎侧重于对传统食疗理论在现代营养学框架下的重新解读，这一点非常吸引我。书中对某些药材的性味归经的描述，虽然引用了古法，但紧接着就用现代医学的术语解释了其潜在的生物活性成分，这种跨越古今的对话方式，让原本晦涩的理论变得生动可信。整体来看，这本书在视觉传达和阅读体验上，无疑是下了大功夫的，这对于一本涉及健康管理的专业书籍来说，是成功的关键一步。

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这本书的实用性，体现在它对“特殊情况”的处理上，这一点我深感佩服。市面上很多健康书籍只关注健康人群的日常调理，一旦遇到复杂情况就束手无策了。但这本书里，我找到了针对某些合并症的膳食指导，比如，它没有简单地将高血压和心脏病分开讨论，而是详细分析了两者病理机制的交叉点，并据此提出了“兼顾降压与护心”的联合膳食策略。例如，对于那些同时存在轻微水肿倾向的患者，书中推荐的几款利水渗湿的药膳，其用料和配比都经过了精心的权衡，既要达到降压目的，又不能过度消耗身体的津液。我特别赞赏它对于“药物相互作用”的谨慎提示，虽然不是药学专著，但它明确指出了某些常见食疗食材可能与西药产生影响的风险点，并建议咨询专业医生的重要性。这种对读者安全负责的态度，让这本书的指导价值大大提升，它更像是一个靠谱的健康顾问，而不是一个盲目鼓吹的推销员。

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我必须得提一下这本书在“文化背景渗透”方面做得极其出色。它不仅仅是一本食谱或药理指南，它更像是一本关于“如何通过饮食延续传统智慧”的教科书。作者没有割裂中医食疗与传统节气、气候变化之间的关系。比如，书中关于“冬藏与春生”对心血管健康的调养，引用了大量古代养生大家的论述，并将这些古老的智慧与现代的血压波动规律联系起来进行解读。这种对文化根源的追溯，使得书中的每一道食疗建议都拥有了更深厚的文化底蕴，读起来让人感觉很踏实，仿佛遵循的不是一时髦的饮食潮流，而是经过时间检验的生存哲学。我尤其喜欢它穿插的一些关于古代医者如何观察病人和食物的故事片段，这些小插曲让原本严肃的健康话题变得富有温度和人情味，极大地激发了我主动去了解和实践的兴趣。阅读这本书，不单单是为了学习食谱，更是为了理解一种更贴近自然、更平衡的生活态度。

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这本书的理论体系构建得非常严谨，它的深度远超我预期的“大众养生读物”。我原以为它会是那种泛泛而谈的“多吃蔬菜、少吃盐”的指导，结果它深入探讨了中医情志与脏腑功能失调之间的微妙联系，并以此为基础来设计食疗方案。有一章专门解析了“肝郁化火”对心血管系统的影响，并通过分析几种具有疏肝解郁功效的食材，构建了一个完整的膳食干预模型，这种逻辑链条的完整性令人印象深刻。而且，它在引用数据和研究结论时，表现得非常专业和审慎，不像有些书籍那样夸大其词。它会明确指出某些论点尚处于初步研究阶段，需要更多验证，这种科学的求实态度，极大地增强了读者的信任感。此外，书中对不同体质（比如湿热质、阴虚质等）的区分和相应的饮食侧重，分析得鞭辟入里，让我第一次清晰地认识到“对症下药”在食疗中的重要性，绝非一概而论的“进补”那么简单。

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阅读这本书的过程，简直就像是跟随一位经验老道的私房大厨进行了一次深入的厨房之旅。它最让我欣赏的一点是，它完全避开了那种冷冰冰的、纯粹的药方罗列。相反，作者似乎更专注于“如何将这些食疗理念融入到日常的烟火气中”。比如，它详细描述了如何挑选当季的优质食材，光是关于如何鉴别新鲜鲈鱼和不同产地枸杞的细枝末节，就足足占据了好几页篇幅，这些细节在其他同类书籍中是极少提及的。更棒的是，它没有一味地推崇复杂的烹饪手法，而是强调“简易性”与“疗效的持久性”的平衡。书中列举的几款日常汤羹的制作流程，即便是厨房新手也能轻松掌握，而且作者还贴心地标注了不同步骤对营养保留的影响。我特别关注了其中关于“食材搭配禁忌”的章节，那部分写得非常谨慎和科学，不是武断地说“这个不能和那个一起吃”，而是基于药食同源的理论和现代食物相克研究给出了合理的解释。这本书真正做到了把养生变成一种愉快的、可执行的生活方式，而不是一种负担沉重的任务。

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