《對蝦標準化生産技術》著重介紹瞭對蝦養殖學基礎，尤其對水質調控技術，對蝦的營養與飼料、對蝦的疾病防治作瞭介紹，並分彆介紹瞭中國對蝦、日本對蝦、斑節對蝦、南美白對蝦的養殖技術。由於我國對蝦養殖方麵的相關標準還很缺乏，隻能藉鑒和參考現有的一些標準，本著發展環保養殖、生産綠色食品的思路編寫此書。希望通過學習《對蝦標準化生産技術》，使廣大讀者朋友能真正掌握對蝦養殖技術，促進我國對蝦養殖業健康、持續地發展。
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