本書的特點在於綜閤瞭服務管理的最新理論和規則，有選擇有創造地推演運用至旅遊服務領域，並切實注意與中國旅遊企業實際相結閤，由此構建、比較完整的旅遊服務管理體係。本書的用力或創新之處是把一般的服務管理原理與旅遊學研究方法有機地揉閤在一起，創建瞭一整套旅遊服務和調整供給彈性的規律，揭示瞭旅遊服務質量為作為分析旅遊服務的供求關係，探討瞭變化管理和調整供給彈性的規律，揭示瞭旅遊服務質量作為企業核心競爭力的重
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