仙人掌是一种外观别致、形态奇特、花色艳丽、刺密且尖的植物，是植物园中一朵令人赞叹的奇葩。 仙人掌具有不畏干旱、不畏高温、不择环境，生命力极强的特点。长期以来，仙人掌以其极高的观赏价值、药用价值、食用价值深受人们的欢迎和喜爱，被誉为“沙漠美人”。 本书对仙人掌的历史、栽培管理、药用、食用、观赏、保健美容及发展前景等知识，进行了较为系统的阐述和介绍。目的在于加深读者对仙人掌的了解，对之进行广
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